Очень люблю всевозможные оладьи. Готовлю их с разными наполнителями, из разной муки. Сладкие и соленые. Достаточно диетические, и не очень.
Хочу представить вам еще один рецепт вкусных, пышных оладий без яиц на кефире.
Как приготовить оладьи с яблоками, бананами и сыром – рецепт
Ингредиенты:
- 4 ст.л. муки высшего сорта
- 4 ст.л. манки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 120 гр. кефира
- 1 ч.л. корицы
- 2 ст.л. сахара (я заменила на 0,5 ч.л. стевии)
- 40 гр. любительского сыра
- 1 банан средний
- 1 среднее яблоко
- Муку, соль, сахар, корицу и соду перемешать.
- Яблоки, бананы и сыр нарезать небольшими кусочками. Яблоки я нарезаю со шкурочкой. Но если вам не нравится, можете их почистить.
- Смешать сухую массу с фруктами и сыром.
- Затем вливайте кефир, постепенно, не весь сразу, и перемешивая все. Количество кефира может немного отличаться от указанного , так как все зависит от муки. Масса для оладий должна получиться достаточно густой. Дайте ей обязательно постоять минут 15-20, чтобы манка разбухла и тесто расстоялось.
- Затем жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде. Для жарки я использую смалец или растительное масло. Если же вы не хотите жарить, то можно оладьи испечь в духовке при +200 градусах.
Оладьи с сыром, яблоками и бананом очень вкусные! Обязательно испеките себе!
И еще больше рецептов оладьев:
Ну уж такие оладьи я точно не ела, необычный рецепт для меня скажу честно, хотя я сейчас ничему не удивляюсь. 🙂
Люблю всякого рода выпечку и оладьи в том числе очень люблю.
Что-то я давно не жарила оладьи! Вы мне напомнили.Правда, я всегда делала оладьи с добавлением яиц, а у вас другой очень интересный рецепт.Думаю, что стоит попробовать приготовить по вашему рецепту!
Ирина, попробуйте приготовить без яиц. Я их в оладьи никогда не добавляю. Они без яиц пышнее получаются.
Оладьи мои домашние очень любят, приготовлю им завтра на завтрак оладьи по вашему рецепту.
Надеюсь им придется по-вкусу 🙂
Ира, у вас все как всегда вкусно — оладьи с яблоками и бананом вкуснятина.
Отличный завтрак! Да горяченькие, да со сметанкой!
Какой же блинчик без сметанки 🙂
Очень необычно. Конечно, оладьи с разными фруктами (особенно с яблоками) доводилось делать, но чтобы там еще и сыр! Или под определением «любительский» какой-нибудь сладкий сыр скрывается?
Нет, Светлана. Не сладкий, а именно любительский.Он достаточно нейтральный, но в тоже время иметь структуру сыра. И получается интересное сочетание.в следующий раз попробую сыр с плесенью и с какими-то другими фруктами или ягодами. Ведь он с ними тоже великолепно сочетается.
Ирина, у нас тоже любительского сыра нету, может он как-то по другому называется? Может все-таки адыгейский сыр положить, он хорошо с фруктами сочетается, в частности с яблоками и бананами жареными точно хорошо.
Светлана, у нас он называется любительский, но адыгейский тоже будет хорош. Кстати, если любите с плесенью, то он тоже великолепно сочетается с фруктами.
Нее, на сыры с плесенью в семье — табу.
Мне больше подходит второй вариант — выпекать оладьи в духовке. Все ингредиенты имеются всегда в запасе — а вот в оладьях это для меня новенькое их использование.
У нас здесь не продают сыр любительский, наверное, можно будет российским заменить, думаю, что оладушки тоже вкусные получаются с таким сыром, яблоками и бананом.
Попробуйте заменить российским.Надеюсь тоже будет хорошо.
Обязательно попробую испечь такие оладушки в своей мини-печи! Рецепт очень понравился — люблю все вкусное, просто и полезное. Спасибо)
Пожалуйста, Елена! На завтрак такие оладушки самый раз 🙂
Сколько разных и вкусных продуктов в оладьи положили. Я еще такие не готовила. Взяла рецепт на заметку, приготовлю при первой же возможности. А пока Твит.
Солидную компанию Вы сосредоточили в такой, вроде бы простой выпечке, как оладьи. Мне она понравилась, хотя сыр вкупе с фруктами в них видеть непривычно.
У нас в оладьях все больше яблоки практикуются, иногда с бананами. А вот сыр в такую выпечку еще не пробовали добавлять.
Попробуйте добавить к фруктам сыр, это очень вкусно. Ведь часто сыры подают именно с фруктами.
Оладьи с бананами, яблоками пробовал, а с сыром не приходилось.
Рецепт просто удивительный!!!
Вот это оладушки! Неожиданный рецепт. Сразу же захотелось приготовить.
Интересное сочетание продуктов, бананы, сыр. яблоки. Должно быть вкусно, но весьма необычно!
На самом деле сочетание классическое. Сыра часто подают именно с фруктами.
Вот в таком составе я ещё не пекла оладьи. Для моей дочки «банановой» они как раз кстати! А уж для нас тем более. Отличная идея! Пеку в ближайшие дни )
Вера, пеките на здоровье. Хороши оладьи 🙂
Супруга только с яблоками оладьи готовит, а у Вас тут и бананы, и сыр! Последние два продукта у нас тоже популярны, поэтому дадим ход такому рецепту.
Надеюсь, останитесь довольны рецептом.
Такие оладьи я никогда не ела! Очень необычный рецепт, забираю себе!
Обязательно напеките такие оладушки.Очень уж вкусны!
Оладьи с яблоками, бананами и сыром – еще не готовила. Интересный рецепт. Спасибо.
Ну вот, думала летом без блинов и оладушек, а тут такой соблазн!!! Надо будет на даче внуков удивить таким завтраком.
Елена, испеките. Оладушки — так вкусно 🙂
Оладушки всегда с удовольствием поедаются, а тут такой праздник для живота, такие вкусняшки, надо внучек порадовать.