Автор:

Пирог с яблоками, кунжутом и вареньем

watermarked - 16 019

Этот открытый пирог имеет универсальное низкокалорийное тесто, без сахара и яиц. Готовить пирог можно не только с начинкой из яблок, но и с разными ягодами, и даже овощами, если вы любите несладкую выпечку.

Рецепт открытого пирога с яблоками

Для теста:

  • 100 гр. муки ржаной
  • 100 гр. муки высшего сорта
  • 2 ст.л. овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • щепотка соли

Начинка:

  • 3-4 яблока
  • 2-3 ст.л. варенья
  • 3 ст.л. кунжута
  1. Для нашего универсального теста смешиваем все сыпучие составляющие, затем добавляем растительное масло и немного воды, чтобы замесить тесто.  И после этого даем тесту минут 20-30 постоять, накрыв его пленкой.
  2. Потом берем смазанную форму, выкладываем туда раскатанное тонко тесто, делая бортики, прокалываем его вилкой по всему периметру и сверху выкладываем перемешанные мелко нарезанные яблоки с вареньем и кунжутом. Я использовала пряное варенье из баклажанов, и мой открытый пирог приобрел восточный вкус. Но можно брать то варенье, которое вам нравится. Если же вы готовите открытый пирог с ягодами, то нужно к ним добавить немного крахмала, иначе пирог не пропечется, так как в ягодах очень много сока.
  3. Ставим пирог в духовку при +180 градусах выпекаться до готовности. watermarked - 16 005 (1)

Если вы выпекали пирог с ягодами, то после того как он остынет до комнатной температуры, полейте ягоды сверху медом.

Надеюсь, вам понравится этот открытый пирог с яблоками, кунжутом и вареньем!

Еще несколько рецептов полезной выпечки:

ржаные пряники

овсяно-гречневое печенье с орехами и изюмом

пирог диетический творожно-яблочный

 

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:
Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
53 комментария: Пирог с яблоками, кунжутом и вареньем
  1. Лена говорит:
    Ирина

    Читаю рецепт и уже хочу сделать сегодня на вечер этот простой и вкусный пирог! Бегу на кухню)

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Рада,Лена,что вам понравился рецепт пирога. Он очень простой и готовится быстро. А главное — любая начинка подойдет.

      Ответить
      • Лена говорит:
        Ирина

        Сделала сразу, как прочла. Очень понравился рецепт: быстрый, вкусный и простой. Ягод заморожено много, да и варенье есть, так что теперь буду частенько к чаю печь такой быстрый пирожок. Спасибо!

        Ответить
        • Ирина говорит:
          Ирина

          Пожалуйста!Мне очень приятно, Лена, что понравился рецепт! 🙂

          Ответить
  2. Тамара говорит:
    Ирина

    Люблю я пироги с яблоками и частенько готовлю. Вот и ваш рецепт обязательно опробую.

    Ответить
  3. Елена говорит:
    Ирина

    Еще не пробовала с яблоками и кунжутом. Вот на днях и попробую.

    Ответить
  4. Роман говорит:
    Ирина

    Давно этот пирог не готовил, но он мне нравиться. Вкусный очень, нужно будет на досуге приготовить. Спасибо!

    Ответить
  5. Анна говорит:
    Ирина

    Очень интересный рецепт и теста, и начинки.Нужно обязательно попробовать.

    Ответить
  6. Алёна Кравченко говорит:
    Ирина

    Я вот сегодня как раз купила яблок, так что можно попробовать пирог с яблоками. Ирина, у вас всегда очень вкусные рецепты. Хочется приготовить.

    Ответить
  7. Анатолий говорит:
    Ирина

    Все продукты мои любимые. Варенье и яблоки я люблю. Пироги люблю с удовольствием с чаем и кофе употребляю.

    Ответить
  8. Татьяна Минза говорит:
    Ирина

    Яблоки самые доступные из всех фруктов, так что такое блюдо приготовить не составит труда. И это хорошо)

    Ответить
  9. Лидия говорит:
    Ирина

    Спасибо, Ирина. Выпечку мои домашние обожают, балую их часто. Попробую Ваш рецепт.

    Ответить
  10. Анжелика говорит:
    Ирина

    Пироги с яблоками моя слабость, что может быть вкуснее..., особенно если добавить немного варенья и кунжут в начинку. Отличный рецепт яблочного пирога. Обязательно приготовлю. Спасибо.

    Ответить
  11. Ирина говорит:
    Ирина

    Иришка, отличный открытый пирог с яблоками у тебя получился. Яблоки свои в погребе да все остальные ингредиенты в наличии, пойду на ужин приготовлю мужу вкусняшку...

    Ответить
  12. Ирина Лирнецкая говорит:
    Ирина

    Пирог с яблоками это восхитительно.Еще прекрасное сочетание к яблокам это корица, на мой вкус , конечно же. А кунжут это источник кальция, так что в следующий раз стоит добавить и его в пирог.

    Ответить
  13. Анна говорит:
    Ирина

    Мало теста в этом пироге и много начинки. Причем половина начинки — это яблоки. Как раз то, что нужно для меня. Я в последнее время стараюсь теста есть поменьше.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Анна, я тоже стараюсь, чтоб теста поменьше было, а начинки побольше, особенно — полезной!

      Ответить
  14. Татьяна говорит:
    Ирина

    Ой, варенье из баклажанов... впервые слышу о таком. Ну, удивили. Надо бы попробовать. 🙂

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Попробуйте, очень интересное.

      Ответить
      • Silviya говорит:
        Ирина

        Ирина, у вас на сайте есть рецепт этого варенья? Я вот тоже удивилась, что есть варенье из баклажанов. 🙂

        Ответить
        • Ирина говорит:
          Ирина

          Нет, рецепта варенья нет. Я его как-то в интернете нашла и сделала. Очень интересно было узнать, какое оно.

          Ответить
  15. Ирина Широкова говорит:
    Ирина

    Ира, Вы искусительница. Я представляю какой он вкусный. Сразу захотелось чашку чая с таким пирогом.)

    Ответить
  16. Sergey говорит:
    Ирина

    Обожаю пироги с фруктами. Рецепт понравился, очень хочется его попробовать. Затягивать с этим не будем. Завтра же приготовим.

    Ответить
  17. Галина говорит:
    Ирина

    Просто и вкусно, обязательно приготовлю! Очень люблю пироги с яблоками, это одни из моих любимых, а кунжут я везде, где только можно добавляю:)

    Ответить
  18. Silviya говорит:
    Ирина

    Такая яблочная корзинка у вас получилась ароматная! Я бы еще корицы добавила, но это потому что мы её любим чрезмерно. 🙂

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Я тоже люблю корицу добавлять, особенно к яблокам. Но у меня было здесь варенье пряное, а там и корицы достаточно , и других специй. Так что дополнительно добавлять — уже перебор бы был. А так конечно, если бы было другое варенье, то я бы тоже добавила корицу.

      Ответить
  19. Вера говорит:
    Ирина

    Отличный полезнейший пирог волшебницы Ирины!!! Поймала себя на мысли, что давно не делала теста с ржаной мукой для сладкой выпечки. Благодарю за напоминание и за сам рецепт вкусного пирога))

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Пожалуйста, Вера! Знаю, что вы приверженица здорового питания и всегда готовите полезную и вкусную выпечку.

      Ответить
  20. Дмитрий говорит:
    Ирина

    Выглядит просто шикарно. Вкус, наверняка, тоже не подкачает.

    Ответить
  21. Елена говорит:
    Ирина

    Про варенье из баклажанов я тоже не слышала раньше, даже перечитала заново, думала, что это я ошиблась! А пироги с яблоками — это всегда вкусная выпечка. Попробую и Ваш рецепт, спасибо.

    Ответить
  22. Евгений Лебовский. говорит:
    Ирина

    Все ингредиенты в яблочном пироге мои самые любимые, еще что больше всего люблю в пирогах, когда они открытые. Придется просить жену, чтобы она испекла мне открытый пирог с яблоками, вареньем и кунжутом.

    Ответить
  23. Ольга говорит:
    Ирина

    Такие рецепты мне нравятся прежде всего тем, что все его составляющие всегда есть в холодильнике. Так что если внезапно захочется что-нибудь сладенького, но без особого вреда для фигуры, такой пирог с яблоками, вареньем и кунжутом можно «сварганить» буквально за 40-50 минут.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Это правда, Ольга! Пирог прост в приготовлении и из доступных продуктов. И действительно безопасен для фигуры, конечно, если не весь сразу съесть 🙂

      Ответить
  24. Нина говорит:
    Ирина

    Против пирога с яблоками и кунжутом не устояла. Испекла! Получилось как всегда: рецепт от Ирины и прост, и на вкус хорош! Пирог очень вкусный. Правда, пряного варенья из баклажанов у меня не было (даже заинтриговали...я о таком не только не слышала, но даже в своём воображении не могу представить, как это может выглядеть... наверное, необычное на вкус...), потому я добавила к яблокам немного айвы. Спасибо, Ирина, за рецепт!

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Пожалуйста,Нина, рада, что пирог понравился вам. А яблоки с айвой очень вкусны. Это отличная идея. Варенье из баклажанов очень интересное на вкус, сразу и не скажешь из чего оно. Его нужно попробовать только.

      Ответить
  25. Tatiana говорит:
    Ирина

    Бегу на кухню, готовить пирог с яблоками и кунжутом, благо все ингредиенты есть. Порадую в воскресный день своих домашних вкусной выпечкой. Спасибо огромное за рецепт.

    Ответить
  26. Вера говорит:
    Ирина

    Пирог с яблоками,кунжутом и вареньем,это очень вкусно,завтра обязательно приготовлю к чаю,спасибо за рецепт.

    Ответить
  27. Оксана говорит:
    Ирина

    Пирог с яблоками, кунжутом и вареньем получился яркий и аппетитный. Такую выпечку сразу же хочется приготовить и оценить приятный вкус.

    Ответить
  28. Ирина Лукшиц говорит:
    Ирина

    Заинтересовала не начинка, а тесто. из ржаной муки и с овсянкой- очень оригинально. Недавно хлеб из ржаной муки освоила (дали закваску), теперь надо пирог попробовать. Это можно назвать постным пирогом — без яиц и масла.

    Ответить
  29. Алексей говорит:
    Ирина

    Я такой пирог всегда с чаем и не спешить. чтобы насладиться вкусом яблока и начинки. Да. надо приготовить к новогодним праздникам.

    Ответить
  30. Анастасия говорит:
    Ирина

    Какой рецепт интересный)) Беру на заметку, низкокалорийные блюда сейчас актуальны)

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Да, Анастасия, вы правы, такие блюда сейчас пользуются большим спросом 🙂

      Ответить
  31. Ирина Зайцева говорит:
    Ирина

    Какая прелесть... спасибо вам за такой рецепт.

    Ответить
  32. Виолета говорит:
    Ирина

    Очень понравился рецепт теста, многие друзья становятся веганами и когда встречаемся за столом бывает трудно приготовить что-нибудь интересное и вкусное на десерт. А такой пирог очень даже подойдет и начинка с яблоками и кунжутом наверняка всем придется по вкусу!

    Ответить
  33. Светлана говорит:
    Ирина

    Яблочный пирог!!! Как вкусно! Приготовлю на праздники

    Ответить
  34. Андрей говорит:
    Ирина

    Я могу только догадываться, какой вкусный этот пирог. Эх... жена в командировке, кто приготовит? =) Будем ждать...

    Ответить
  35. Laralaram говорит:
    Ирина

    Друзья! Всех с наступающим Новым 2016 годом! Всем исполнения желаний! Добра, мира и благополучия!

    Ах, оригинально — с вареньем из баклажанов!

    Ответить
  36. Иван говорит:
    Ирина

    Если бы еще и в тесте был сахар, то это уже перебор, ведь в варенье и яблоках и так много сахара.

    Ответить
  37. Светлана говорит:
    Ирина

    Какой интересный рецепт универсального теста, очень понравился, а варенье из баклажанов просто убило, ни разу такое не варила. А где рецепт посмотреть можно?

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Светлана, варенье из баклажанов нашла в нете, рецептов много, выбирайте по вашему вкусу.Как говорится — Гугл в помощь.

      Ответить
  38. Людмила говорит:
    Ирина

    Отличный пирог, быстро готовится. Мне нравится быстрая выпечка, тоже была удивлена варенью из баклаклажанов. Спасибо, Ирина!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *