Автор:

Пирог с клюквой и яблоками

06 027

Приготовить этот пирог с клюквой и яблоками легко и просто.

Нам понадобится взять для этого:

  • 4-5 яблок
  • 1 ст. клюквы
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. кукурузной муки
  • 1 ст. сахара
  • пакетик разрыхлителя для теста
  • 1 ч.л. соли
  • корица, ваниль
  • примерно 0,5 л. сыворотки (можно – кефир)
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. растительного масла

Способ приготовления пирога:

  1. Смешать сахар, манку, муку, соль, разрыхлитель, ваниль.
  2. Добавить  клюкву и перемешать.
  3. Теперь добавляем яйца, масло, перемешиваем и начинаем потихоньку вливать сыворотку, мешая все. Масса должна получиться достаточно жидкой, как жидкая сметана, поэтому сыворотку сразу всю не выливайте, так как разная бывает  мука и манка.
  4. Теперь оставляем наше тесто для пирога на 30 минут постоять, чтобы манка и мука набухли, а тесто станет не таким жидким.
  5. Тем временем смазываем  сливочным маслом форму.  И красиво, по дну, выкладываем дольки яблока , посыпаем их сверху немного сахаром и корицей.
  6. Сверху на яблоки аккуратно выливаем  наше тесто.
  7. Выпекаем пирог  в разогретой до +180 градусов духовке примерно 50-60 минут.
  8. Когда пирог с клюкой и яблоками остынет, аккуратно его его вынимаем. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

08 018

Приятного чаепития, друзья!

Мне очень нравится, что в этом пироге клюква лопается при еде, как икринки. А уж о пользе этой ягоды и говорить не приходится. Это поистине  ценная ягода, кладезь  витаминов и  мощный антиоксидант.

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:
Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
52 комментария: Пирог с клюквой и яблоками
  1. Наталья говорит:
    Ирина

    Какая вкуснятина...Ням ням. Спасибо, я приготовлю ваше красивое и аппетитное блюдо. Вы меня сразили наповал.

    Ответить
  2. Лена говорит:
    Ирина

    Супер! очень люблю такие рецепты — легкий и полезный. Обязательно испеку такой пирог.

    Ответить
  3. Olga говорит:
    Ирина

    манка + кукурузная мука впервые вижу, попробую все таки а вдруг правда вкусно...

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Попробуйте,это вкусное сочетание,я даже так кашу варю-манно-кукурузную вкусно и красиво-солнечная кашка получается

      Ответить
  4. Олег говорит:
    Ирина

    Полностью согласен с девченками! Я просто уверен, что такой тортик разойдется с космической скоростью. Поэтому лучше испекать сразу два таких чуда (это так, на всякий случай)!

    Ответить
  5. Анна говорит:
    Ирина

    Очень красивый пирог, а с клюквой и яблоками — ням-ням

    Ответить
  6. STatiana говорит:
    Ирина

    Мне так понравился пирог, такой красивый.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Мне приятно,что Вам понравился мой пирог, так как рецепт возник совершенно внезапно, должны были приехать родители в гости, а в холодильнике была клюква

      Ответить
  7. Елена говорит:
    Ирина

    Очень красивый аппетитный пирог 😉

    Ответить
  8. Татьяна говорит:
    Ирина

    У нас как-то проще с брусникой, тоже замечательно получается, с эффектом лопания ягодок

    Ответить
  9. Александр говорит:
    Ирина

    Яблоки- то в наличии, а вот за клюквой еще не ходил.

    Ответить
  10. Наталья говорит:
    Ирина

    Я готовлю с клюквой пироги, а супруг- клюквенный ликер.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Да, клюквенный ликер у нас в народе называют -клюковкой -хороший напиток,если в меру,конечно

      Ответить
      • Татьяна говорит:
        Ирина

        у нас говорят «наклюкался» видимо из-за такого вот напитка 🙂

        Ответить
  11. Арина говорит:
    Ирина

    Такой симпатичный пирожок. А сегодня суббота, вся семья в сборе. Сделаю после обеда обязательно. Спасибо!

    Ответить
  12. Резеда говорит:
    Ирина

    Красив! и вкусно наверное...А что, можно только кукурузную муку использовать? Я такую у нас не видела...

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Я использовала кукурузную муку,так как люблю вкус и цвет красивый,но можно заменить, например, на овсяную,или цельнозерновую пшеничную, или на обычную. Вкус от этого конечно будет меняться, но все равно будет очень вкусно.Так что есть возможность для экспериментов

      Ответить
  13. Наташа говорит:
    Ирина

    С клюквой никогда не пробовала! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  14. Людмила говорит:
    Ирина

    Какой красивый пирог! И приготовление не сложное! Нужно будет обязательно попробовать! Тем более, что люблю с клюквой и яблоками. Спасибо!

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Пожалуйста,Людмила, пирог действительно готовить очень просто и быстро, не нужно особо заморачиваться.Так что пробуйте и приятного Вам чаепития!

      Ответить
  15. Ирина говорит:
    Ирина

    Еще один яблочный пирог в копилку рецептов! Для меня тут новое — кукурузная мука и клюква. Попробуем!

    Ответить
  16. Елена говорит:
    Ирина

    Для меня тоже новое сочетание: манка и кукурузная крупа, а пирог такой по виду пышный и аппетитный. Взяла в закладочки, обязательно попробую на досуге.

    Ответить
  17. admin говорит:
    Ирина

    Попробуйте,девчонки,это вкусно!

    Ответить
  18. Катерина говорит:
    Ирина

    С клюквой пирог я ещё не готовила. Это наверное очень вкусно

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Катерина,приготовьте,это действительно очень вкусно,и потом,клюква такая полезная ягодка

      Ответить
  19. Ольга говорит:
    Ирина

    Очень нравится вкус кукурузной муки. Думаю, что сочетание яблок и клюквы — это просто находка. Обязательно приготовлю!

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Готовьте на здоровье,сочетание действительно прекрасное,яблоки и клюква очень хорошо дополняют друг друга

      Ответить
  20. Людмила говорит:
    Ирина

    Попробую. Рецепт отличный и оформление тоже.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Попробуйте,Людмила,тем более,что делать этот пирог легко

      Ответить
  21. Юля говорит:
    Ирина

    Красивый и не сухой на вид. Спасибо.

    Ответить
  22. Лидия говорит:
    Ирина

    Очень мне в последнее время нравится вкус кукурузы в выпечке.Такой пышный, желтенький тортик с любыми ягодами будет хорош.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Да, Лидия, я вас понимаю,сама люблю кукурузную муку в выпечке

      Ответить
  23. Ольга говорит:
    Ирина

    Что то мне в последнее время стали часто встречаться разные рецепты яблочных пирогов. Наверно, потому что я очень их люблю. Ваш клюквенно-яблочный обязательно попробую, уже прям чувствую его вкус.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Ольга,просто время настало яблочных пирогов. Яблоки-наиболее доступные фрукты, да и они наши,родные и многие их любят.Так что готовьте на здоровье, тем более кукурузная крупа придает ему необычный вкус,запах, текстуру и цвет

      Ответить
  24. Оксана говорит:
    Ирина

    А я как раз думала, что бы испечь с клюквой, Ваш рецепт очень кстати, спасибо большое.

    Ответить
  25. Евгений говорит:
    Ирина

    Это вкусно и очень даже просто. Главное не требует много времени. Спасибо!

    Ответить
  26. Регина говорит:
    Ирина

    Красота, а не пирог! Изумительный, люблю пироги с ягодами! Очень вкусно выглядит!

    Ответить
  27. Таня говорит:
    Ирина

    Я такой пирог пеку, это очень вкусно, и ягод наморозила. Спасибо за рецепт! Очень красивое фото.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Пожалуйста,Танюша!Такой пирог особенно здорово печь,когда на улице пасмурно и холодно. Он такой солнечный,а ягоды о лете нам напоминают.

      Ответить
  28. Vasiliy говорит:
    Ирина

    Красивый пирог, уверен, что с клюквой и яблоками — замечательное сочетание, с кислинкой — очень люблю пироги...

    Ответить
  29. Любаша говорит:
    Ирина

    Я приготовила этот пирог, но мне он не понравился. А почему комментаторы уверены, что он вкусен? Вы приготовьте, а потом хвалите.

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Люба, извините, но у всех людей разные вкусы. Хотя Вы первая сказали, что не вкусно. Я готовлю — моим друзьям и близким нравится. Может он у Вас не получился? Такое тоже бывает. Было бы интересно узнать,что Вам в нем не понравилось?

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *