Пирог диетический творожно-яблочный

watermarked - 06 030

Рецепт этого пирога возник спонтанно. Просто захотелось чего-то к утреннему кофе, но по возможности, более или менее диетического.

Посмотрела, что у меня есть в наличии на хозяйстве. Оказалось, всего понемногу – остатки творога, кефира. Из фруктов были яблоки. Так и получился у меня диетический творожно-яблочный пирог. Оказался вкусным, поэтому решила поделиться и с вами рецептом.

Ингредиенты для диетического пирога на кефире:

  • 2 средних яблока
  • 100 гр. творога
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара (желательно тростникового)
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. кориандра молотого
  • 1 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • 3 горсти изюма (70-80 гр.)
  • мука цельнозерновая пшеничная или ржаная (немного больше стакана)
  • 1 ч.л. соды

Рецепт диетического творожного пирога с яблоками

  1. Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
  2. Творог размять. Добавить к нему сахар, соль, специи, яйца, яблоки и хорошо перемешать.
  3. Затем влить кефир, насыпать соду и еще раз перемешать.
  4. Дальше постепенно всыпать муку и размешивать тесто для нашего диетического пирога. Оно должно получиться, как тесто для оладий (как хорошая густая сметана). Поэтому количество муки я написала приблизительное. Все зависит от качества самой муки.
  5. В самом конце добавляем к тесту изюм. И перемешиваем. Даем тесту для диетического пирога постоять около тридцати минут. watermarked - 25 009
  6. Затем выпекаем пирог в разогретой духовке при +180+190 градусов. Не забудьте, прежде чем выливать тесто в форму, смазать ее маслом. Время выпекания – примерно 40 минут. Все зависит от вашей духовки и формы, в которой вы выпекаете. Проверить, готов ли пирог, можно спичкой, вставив ее в пирог. Если она чистая, значит можно вынимать из духовки — пирог испекся.

И еще рецепты вкусных творожных пирогов:

заливной пирог с пряными фруктами

кекс-манник с клубникой

кекс из тыквы с творогом

чизкейк с черникой

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

63 комментария: Пирог диетический творожно-яблочный

  1. Наталья говорит:

    Очень вкусный пирог. Особенно порадовало, что мука не пшеничная, а ржаная. Уж очень вредная сдоба для меня.

    • admin говорит:

      Да, Наталья, к сожалению белая мука очень вредный продукт.А сладенького ведь хочется.Поэтому стараюсь использовать другие виды муки.

  2. Анатолий говорит:

    Я люблю пироги с яблоками, попробуем и диетический.

  3. Елена говорит:

    Люблю всякого такого рода вкусные и легкие пироги. Яблоки и творог мои любимые ингредиенты.

  4. Анна говорит:

    Интересный рецепт пирога с кориандром. а с ржаной мукой точно диетический.

  5. елена говорит:

    Я тоже теперь попробую испечь такой пирог. С ржаной мукой меня очень заинтересовал рецепт. Спасибо, будем пробовать!

  6. Михаил говорит:

    Презентация красивая, думаю пирог получился не менее вкусный :-)! Если я заменю корицу ванилькой, пирог не испорчу? А то у меня жена корицу не любит

  7. ирина говорит:

    Иришка, пирог просто прелесть, для меня главное с творогом и диетический…

    • admin говорит:

      Ирина, рада что рецепт понравился. Выпечка действительно получается достаточно диетическая и вкусная.

  8. Анна говорит:

    Рецепт заинтересовал. Завтра куплю все продукты для него и приготовлю этот пирог.

  9. Алексей говорит:

    Рецепт понравился. Люблю в выпечке присутствие творога. Спасибо за хороший рецепт.

  10. Наталья говорит:

    Интересный рецепт творожного пирога.В выходные часто пеку для семьи-попробую на этот раз Ваш «диетический «.Яблоки с творогом-вкусное сочетание.

  11. Tatiana говорит:

    У меня вспоминается мама пекла пироги из ржаной муки, очень вкусные получались. А вот такие диетические пироги не пробовала пока.

  12. Наталья говорит:

    Отличное сочетание творога и яблок в выпечке. Да у нас не только пироги с ними в ходу, но и раздельно эти продукты пользуются огромных успехом.

  13. Александр говорит:

    Качественный рецепт пирога, который можно прямо сейчас воспроизвести в духовке. В холодильнике и яблоки и творог всегда присутствуют.

  14. Елена говорит:

    Люблю выпечку с яблоками и с творогом, особенно когда она диетическая. Спасибо за рецепт.

  15. Ольга говорит:

    Какой красавец этот ржаной пирог! Надо тоже такой испечь.

  16. Интересно использовать ржаную муку. Никогда не добавлял кориандр в выпечку, интересно, его вкус чувствуется?

    • admin говорит:

      Александр, конечно, легкий вкус кориандра присутствует. Он придает пикантность этому пирогу. Очень вкусно получается :) Рекомендую попробовать.

  17. TiRoV говорит:

    Аппетитно пирог на фотографии смотрится, так и хочется попробовать кусочек.

  18. людмила говорит:

    Ржаная мука это здорово. Многим понравится ваш рецепт. Спасибо, записала, никак немогла отказатся от него. Ведь мы все равно печем, уж лучше диетическое, по крайтей мере полезней. Спасибо.

  19. Галина Сирая говорит:

    Спасибо! Как раз искала интересный рецепт из творога и яблок (которые сейчас имеются в большом количестве). В ближайшее время попробую!

  20. Лена говорит:

    Ирина, этот рецепт как раз для меня — люблю и творог, и яблоки. Обожаю такую выпечку, так что беру в закладки и пеку в ближайшее время. Спасибо за простой и диетический рецепт! Твит

  21. Мария говорит:

    Творожный пирог с яблоками, замечательное блюдо. Получается не только диетическое, но и очень вкусное. Благодарю за рецепт, спешу рассказать о нем друзьям.

  22. Галина говорит:

    Я кориандр в выпечке никогда не использовала,аромат прямо заинтриговал! А в целом, рецепт такого диетического пирога мне очень понравился, тем более с творогом и яблоками!

    • admin говорит:

      Галина, попробуйте в выпечке кориандр. Это вкусно. Я раньше его тоже в выпечке не использовала, а теперь вот стала часто добавлять.

  23. Ленусик говорит:

    Наконец-то диетический пирог, очень порадовали! Хочется и вкусно есть и отлично выглядеть!

  24. Серега говорит:

    Я бы точно не отказался от кусочка этого пирога! Люблю и яблоки и творог.

  25. Tatiana говорит:

    Как раз сегодня собиралась готовить пирог с яблоками, вот и попробую его испечь по вашему рецепту. Спасибо.

  26. Лара говорит:

    Как же я люблю выпечку! Всякую, разную, любую ))) Я сначала подумала, что в рецепте какао есть, так как пирог очень похож на шоколадный.

  27. Вера говорит:

    Это для меня! Благодарю и забираю рецептик))

  28. Татьяна Белая говорит:

    Беру рецепт на заметку. Вот только проблема с ржаной или цельнозерной мукой — днем с огнем не найти. А так очень даже хороший яблочный пирог к завтраку

    • admin говорит:

      Татьяна тогда можно взять обычную муку.Будет не так полезно, но тоже очень вкусно. Или попробовать приготовить с овсяной (смолоть овсяные хлопья)мукой, манкой или кукурузной мукой.

  29. Elena говорит:

    отличный рецепт, впрочем как всегда у вас на сайте!

  30. Виктория говорит:

    Минимум ингредиентов и получается отличный пирог!!! По утрам и сытно и без вреда для здоровья)

  31. Ориинальный пирожок для тех.кто следит за весом!

  32. Виолета говорит:

    Очень интересный состав ингредиентов, не пробовала выпечку со ржаной мукой, наверное, для начала все же возьму пшеничную с отрубями, ржаную оставлю на следующий раз. И очень здорово, что нет никаких лишних жиров в диетическом творожно-яблочном пироге!

  33. natabul говорит:

    Очень простой в приготовлении,но вкусный и полезный пирог-справится любая хозяйка.Спасибо за рецепт.

  34. Алина говорит:

    Очень вкусно выглядит, нужно попробовать.

  35. Татьяна говорит:

    творожные изделия всегда любила, вот с яблоками не очень дружу ((, пирог понравился, а фрукт заменю

  36. Anastasiya говорит:

    Ой, вкусняшка, наверное..люблю выпечку,закинула в закладки)
    З.Ы. У вас ссылка на профиль Гугл+ в сайдбаре неправильная(((

  37. Елена говорит:

    Никогда пирога не пекла из ржаной муки, даже интересно…

  38. ольга говорит:

    только испекла.очень не удачно.тесто сыровато,подержалась в духовке всего час.все равно жидковато.может быть я мало положила муку.как вы думаете?

    • admin говорит:

      Ольга, скорее всего,Вы действительно мало положили муки. Ведь ее количество в рецепте приблизительное. Если у вас слишком сочные яблоки и влажный творог, то количество муки нужно увеличить. Да, и мука тоже разного качество. Тесто должно быть не жидким, а как густая домашняя сметана. Тогда пирог не будет сыроватым.

  39. Пирог творожно-яблочный да еще и диетический! Супер!

  40. Елена говорит:

    Творог и яблоки… Яих обожаю сырыми, а тут такой прекрасный рецепт, объединивший в себе оба этих моих любимых компонента. Спасибо огромное за простоту и доступность этого рецепта, воспользовавшись которым моя семья получила прекрасный, вкусный и полезный десерт!

  41. Vovka911 говорит:

    Выпечка- моя слабость) Попробую приготовить, надеюсь получится)
    Спасибо за рецепт!

  42. Кристина говорит:

    Интересный состав, правда наврятли у меня завалялся Кориандр и имбирь, но думаю ради такого стоит приобрести.

  43. Юлия говорит:

    Попробовала испечь. Такая ерунда, если честно, получилась, невкусно совершенно, а жаль, возлагала надежды на него.

    • Ирина говорит:

      Юлия, очень жаль, что вам не понравилось. А мои друзья и домашние все с удовольствием ели. Похоже немного на пряную коврижку, только посочнее будет. Может у вас не получилось само тесто? Из какой муки вы готовили?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>