Закуска с соленой красной рыбой
Для этой вкусной холодной закуски из красной рыбы нам потребуется взять всего несколько компонентов:
- филе слабосоленой красной рыбы
- укроп
- каперсы
- сладкий лук
- оливковое масло
- и сок лимона
Рецепт закуски с красной рыбой
Все готовится за несколько минут.
- Режем небольшими кубиками слабосоленую красную рыбу. Рыбу я мариновала дома сама — просто хорошо ее посолила, добавила немного прованских трав и сверху поставив гнет, и накрыв ее, чтобы она не обветривалась,так ее в холодильнике пару деньков подержала.
- Мелко нарезать укроп, каперсы, немного сладкого лука — маленьким кубиком.
- На блюдо выложить подготовленное, нарезанное филе красной рыбы, сверху посыпать рыбку каперсами, луком и укропом.
- Полить эту красоту небольшим количеством оливкового масла и сбрызнуть соком лимона.
Вкусная и очень красивая закуска из красной соленой рыбки готова.
Хорошо подавать такую закуску с белым хлебом, хорошо смазав его сливочным маслом.
Такая закуска украсит ваш стол и порадует своим замечательным вкусом.
Рецепт очень вкусной красной рыбы домашнего горячего копчения
А вот еще один рецепт - салат с копченой красной рыбой
Поделиться в соц. сетях
Комментарии (31) на “Закуска с соленой красной рыбой”
Оставить комментарий
Эта закуска по мне! Какая вкуснятина! Спасибо огромнейшее! Завтра же пойду и куплю все составляющие.
Пожалуйста, Юля.Готовьте, закусочка мировая….
Вы знаете я тоже когда быстро надо солю красную рыбу сама. Кроме соли добавляю еще немножко сахара. Тогда рыба маринуется еще быстрее и очень вкусная. Спасибо за рецепт. Закуска будет отличная.
Пожалуйста, Людмила.У меня бабушка тоже всегда сахар добавляла при засолке, а я когда как — иногда добавляю, иногда нет
Очень люблю красную рыбку собственного посола! Успеваю съесть ее раньше, чем приготовить салат.
Очень люблю рыбку и все что с ней можно приготовить:)замечательный рецепт
Замечательная закуска)) спасибо)
Аппетитненько выглядит, надо будет попробовать.
Не приходилось еще пробовать бутоны колючего кустарника каперсника.
Красная рыба с укропом и луком — это привычно, а вот что такое каперсы на вкус не представляю, хотя и знаю о них.
Попробуйте, Александр, каперсы имеют неповторимый вкус
У рыбы мало шансов дожить до закуски, если готовить буду я)
Какая замечательная закуска!Просто и очень вкусно!
Все по простому. Но сочетание именно укропчика и рыбы красной — -это всегда непередаваемо))
Закуска прекрасная, одни ингредиенты чего стоят, раньше мы рыбку употребляли только в бутербродиках, наелись, теперь можно с ней салатики готовить.
На вид очень аппетитно, с рыбой всегда очень люблю блюда, закуски, салаты…
Очень люблю красную рыбу. Надо будет приготовить
Простой в приготовлении салат , но судя по ингредиентам должно быть вкусно.
Даже очень вкусно
Замечательная закуска. Соленую красную рыбу все любят.
Как же я люблю красную рыбу. А как любит ее мой муж. Он будет рад такой закуске)))
Да, обязательно приготовьте, побалуйте мужа
красную рыбу обожаю, закуска мировая.
Очень простой и вкусный салат — такие рецепты я люблю, спасибо!
Пожалуйста, Лена. Я тоже люблю простые и быстрые рецепты
Только вчера засолила горбушу. Рецепт как раз кстати! Спасибо. буду готовить)
пожалуйста,готовьте на здоровье, вкусная закуска
Вот умничка. Молодец. Такие блюда выготавливаете. У вас отлично получается. Спасибо. К праздничному застолью то, что нужно. Удачи вам.
Малосоленая красная рыба сама по себе очень вкусная, а если еще с приправами, предложенными в рецепте… отменная закуска!
Людмила, это правда рыбка очень вкусная
Обожаю красную рыбку, еще и домашнего посола, супер!