Закусочные кексы с сыром

watermarked - 31 055

Предлагаю рецепт оригинальных, несладких, домашних кексов.

Выпекать мы их будем в формочках для кексиков.

Кексики закусочные  на кефире – рецепт с фото

 Ингредиенты:

  • 35 гр. петрушки
  • 0, 5 ст. кефира
  • 0, 5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста (возьмите с горкой)
  • 0, 5 ст. манки
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 100 гр. сыра (любого, например, — российского)
  • 1/3 ч.л. черного перца
  • 1 ст.л. муки (для обвалки сыра)

 Как  испечь закусочные кексы с сыром

  1. Петрушку перемолоть в миксере, добавив кефир.
  2. Перетереть полученное пюре через сито. Часть жмыха останется, и вы его просто выбросьте. watermarked - 31 003
  3. Добавьте яйцо, соль, сахар, перец черный  и перемешайте хорошо.
  4. Затем засыпьте манку и разрыхлитель.
  5. Добавьте растительное масло. Перемешайте. watermarked - 31 005
  6. Сыр нарежьте маленьким кубиком, обваляйте в небольшом количестве муки и соедините с массой для кексов. watermarked - 31 007watermarked - 31 009
  7. Разложите тесто для кексов в формочки. Из такого количества теста у меня получилось 6 кексиков. watermarked - 31 012
  8. Выпекайте в разогретой духовке. Температурный режим +180+185.

Выпекаются закусочные кексы с сыром быстро, примерно 15 минут. Но как всегда проверяйте, ведь духовки разные.

Вот такие вкусные и красивые – изумрудные закусочные кексы у меня получились!

watermarked - 31 056

И еще несколько рецептов вкусной несладкой выпечки:

сырное суфле

пирог «Клафути» со шпинатом и сыром

пикантное печенье

пирог с капустой брокколи

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

46 комментариев: Закусочные кексы с сыром

  1. Оксана говорит:

    Классная идея , сделаю такие и броколли брошу

    • admin говорит:

      Да, тоже хорошо.В принципе, можно добавлять разные овощи. я хотела сначала еще кукурузу и перец добавить. Но мои попросили так сделать.

  2. Вера говорит:

    Вашей фантазии, Ирина, нет границ! Я обожаю такие рецепты! Тем более, сейчас столько зелени. Завтра же и приготовлю. Благо дарю!

    • admin говорит:

      Пожалуйста, Вера!Приготовьте!

      • Вера говорит:

        Ирина, спешу поделиться! С утра приготовила это чудо и сейчас только попробовала. Во рту тают, просто обалденные кексики!!! Теперь это будет моей частой выпечкой. Я в восторге! Только петрушки у меня оказалось не достаточно, я добавила свежую зелень кинзы. Отличный вариант! И не стала процеживать пюре от твердой части зелени, оставила всё, как есть. Очень вкусно и нежно получилось. Ещё раз благодарю 🙂

        • admin говорит:

          Вера, как приятно. Очень рада слышать, что вам понравилось.Меня мои тоже попросили опять приготовить. Сын на работу брал, так у него попросили попробовать. В результате — остался без кексиков :)А с кинзой тоже здорово, я ее очень люблю. Но вот кроме меня больше ее никто не любит, увы.А еще хорошо готовить с базиликом.Есть очень интересный рецепт рулета из базилика и сладкого крема из молодых баклажанов, которые еще без семечек.Его один итальянец готовил. Вот появятся синенькие, попробую приготовить.

  3. Диляра говорит:

    Аппетитно и новенькое блюдо. Спасибо обязательно попробую приготовить.

  4. Ирина говорит:

    Веселенькие такие зелененькие кексики!Обязательно приготовлю!

  5. Елена говорит:

    Очень интересный рецепт. Первый раз и вижу и слышу о таких кексах. Спасибо за рецепт Ирина, умеете вы удивлять.

  6. Анатолий говорит:

    А я сейчас на раздельное питание перешёл и бегаю по утрам, худею.

  7. ирина говорит:

    Иришка, спасибо за рецепт таких красивых и вкусных кексиков, завтра же испеку, хочется чего-нибудь новенького…

  8. STatiana говорит:

    Зеленые симпатяшки

  9. Светлана говорит:

    Ой, какие зелененькие. Никогда кексы с зеленью не делала, очень хочется попробовать, что получится.

  10. Виолета говорит:

    Какие сипатичные зеленушки получились! А если петрушку шпинатом заменить? У него вкус совсем нейтральный, а то боюсь моим с большим количеством петрушки не очень понравится

  11. Мария говорит:

    Не обычный рецепт кексов. Даже стало интересно. Нужно приготовить. Благодарю за рецепт. Твит.

  12. Odessit говорит:

    Интересные такие кексы получились. У меня как раз, сыра много завалялось голландского, завтра же приготовлю.

  13. Наталья говорит:

    Мне кексы и зелень нравятся только по-отдельности. А зелень в выпечке категорически не приемлю. Поэтому только сладкие варианты кексов у нас в ходу.

  14. Александр говорит:

    Кекс с сыром достаточно интересный вариант выпечки, вот только я бы совсем не клал в него зелень, хотя с другими блюдами от нее никогда не отказываюсь.

  15. Александр говорит:

    Для меня зеленый цвет у кексов за пределами фантазии, но, если кто-то любит их с зеленью, то почему бы и нет?

  16. Зульфия говорит:

    Оригинально! Очень понравился рецепт.

  17. Наталья Ярская говорит:

    Надо, надо своих удивить таким блюдом! Зеленых кексов мои еще не ели.

  18. Наталья говорит:

    Замечательные кексики без сахара. Даже зеленый цвет не отпугивает. Нужно приготовить.

  19. admin говорит:

    Приготовьте, друзья! Удивите себя и близких 🙂

  20. natabul говорит:

    Всё больше вариантов не сладкой выпечки предлагается в последнее время.Значит появился спрос-это здорово.Спасибо.

  21. Анна говорит:

    какая зеленая красота, мой любимый цвет)) обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

  22. TiRoV говорит:

    Аппетитно смотрится, аж попробовать захотелось 😉

  23. Жанна говорит:

    Спасибо большое,у Вас просто кулинарные чудеса какие-то.Обязательно попробую.

  24. Анна говорит:

    В закусочных кексах зелень самое то и с сыром очень вкусно.

  25. Лена говорит:

    Рецепт — супер!!! Все есть, так что иду и делаю. Не сомневаюсь, что будет вкусно и полезно. Спасибо)

  26. Людмила говорит:

    Такие кексики обожаю, собираю для себя именно закусочные кексики. Беру к себе, спасибо, буду делать!

  27. Ох какая вкусняшка. Очень интересный рецепт, получился с первого раза, и главная примечательность — это не только очень классный вкусно, но и не стандартный цвет и вид на столе. Рецептик взяли на вооружение.

  28. Елена говорит:

    Ирина, какая красивая подача на фото, а кексики такие приятные по цвету просто глаз радуюется , а какие вкусные наверное , я даже не сомневаюсь. Спасибо за новый рецепт.

  29. Наталья говорит:

    Вот это кексики..Эх да сделать бы. Но позже уже. А то сегодня много планов. Красивые и вызывают волчий апетит. Спасибо за ваше творчество.

  30. Зоя говорит:

    Какие интересные кексы получились — зелененькие. Теперь еще на вкус надо проверить. Спасибо, идея понравилась.

  31. Silviya говорит:

    Какой аппетитный рецепт! Беру на заметку, спасибо за идею! 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *