Кекс-манник с клубникой

watermarked - 31 035

Этот кекс из манки – манник — готовится быстро и просто, без использования муки. Запекается в духовке.

Рецепт приготовления вкусного манника с клубникой и творогом

Ингредиенты:

  • 0, 5 ст. манки
  • 1 детский творожок (100гр.)
  • 0, 5 ст. кефира или простокваши
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • щепотка соли
  • цедра 1 лимона
  • ваниль
  • 150 гр. клубники
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ч.л. с верхом разрыхлителя для теста

 Как приготовить манник на кефире (простокваше)

  1. Детский творог, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар хорошо взбить.
  2. Добавить кефир или простоквашу. watermarked - 31 001
  3. Затем всыпать манку, разрыхлитель для теста и цедру лимона и все еще раз тщательно перемешать.
  4. Дать тесту для кекса-манника с клубникой и творогом постоять 20-40 минут.
  5. Клубнику помыть , высушить, удалить плодоножки и перемешать с 1 ст.л. муки, добавить к тесту для манника. watermarked - 31 016
  6. Выпекать манник при +180 (не забываем предварительно разогреть духовку) в форме для кекса, смазанной маслом, На дно формы положить смазанный пергамент для выпечки. Время выпечки зависит от вашей духовки и занимает порядка 40 минут. watermarked - 31 018

Подавать такой манник с клубникой можно просто так, а можно с заварным кремом или с молочным киселем, как сделала в этот раз я.

watermarked - 31 023

 Как варить молочный кисель

Для молочного киселя возьмем:

  • 1 ст. (250 мл) молока
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала
  • ваниль
  1. Крахмал развести небольшим количеством молока.
  2. Остальное молоко с сахаром довести до кипения, дать сахару раствориться, и влить молоко с крахмалом,  постоянно помешивая.
  3. Добавить ваниль.

И еще несколько рецептов манника:

манник с вишней и бананом

пирог с клюквой и яблоками

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

54 комментария: Кекс-манник с клубникой

  1. Диляра говорит:

    Ваш рецепт пришелся кстати) Клубники девать не куда вот и испеку пирог)

  2. Ирина говорит:

    Опять вкусный рецепт! Ирина, так можно и лишний вес набрать! Я предпочитаю все-таки свежую клубнику есть.А молочный кисель мне еще никогда не доводилось пробовать. Теперь буду знать, как его приготовить!

  3. ирина говорит:

    Вау, какая вкусняшка. лесную ягоду сегодня собрала целое ведро, сейчас с ней испеку манник. Спасибо.

    • admin говорит:

      Пожалуйста, Ирина. Да, лесная ягода — это так вкусно и полезно, я вот тоже сегодня утром землянику ела. Какая вкуснятина, а пахнет как…

  4. Анатолий говорит:

    Ирина, представляю какая вкуснятина. Фотки такие классные, что просто слюнки текут.

  5. Елена говорит:

    Обалдеть, очень люблю клубнику, но этот десерт просто отличный. Я бы не отказалась от кусочка такого десерта. Только готовить самой не хочется:)

  6. Светлана говорит:

    Манники никогда не готовила, хотя давно мечтаю попробовать, что это такое. А тут все так красиво и вкусно, что придется срочно идти в магазин за клубникой, и испечь уже наконец эту прелесть!

  7. TiRoV говорит:

    С чаем из мяты сейчас отлично пошел бы 😉

  8. Анюта говорит:

    Кекс манник с клубникой получился у вас просто восхитительным! Аппетитный такой и красивый, уверенна, что вкуснейший. А у меня есть баночка восхитительного джема из клубники, заходите в гости на чай и на рецепт!

  9. Tatiana говорит:

    Манник всегда мне нравился за свой вкус,с клубникой его никогда не готовила. Уже представляю какая вкуснятина получится. Кусочик кекса на тарелочки очень аппетитный.

  10. Мария говорит:

    Какой творожный манник с клубникой вкусненький. Чуть пораньше бы Ваш рецептик увидела бы, а то купила клубнику и пустила ее все на варенье. А так теперь утром надо будет сходить купить клубничку и сделать такую вкусняшку. Спасибо за рецепт. Твит.

    • admin говорит:

      Пожалуйста, Мария. я варенье тоже очень люблю,оно у меня одно из самых любимых. Правда в последнее время сама не варю, у мамы беру. У них с папой на грядке клубника растет, так что мама варит нам варенье:)

  11. Жанна говорит:

    Замечательно!Выглядит ну очень аппетитно,спасибо!

  12. Светлана говорит:

    Какой красивый манник, фото аппетитные! Манники с ягодами вкусные получаются.

  13. Наталья говорит:

    Какая красота. И вкусно, наверняка. Ягоды в тесте — всегда вкусно.

  14. Надежда Пинчук говорит:

    Вкусный у вас рецепт. Просто хочется его сотворить и скорее попробовать

  15. admin говорит:

    Да, ягоды в пирогах это очень вкусно! Обязательно приготовьте такой манник!

  16. Анна говорит:

    Выпечка с клубникой моя самая любимая. спасибо за рецепт.

  17. Светлана говорит:

    Вау! Ирина, у вас как всегда вкусная выпечка! Вы совершенно не бережете наши талии. Если не летом худеть, то когда? Ну как тут удержаться, придётся идти на кухню и делать эту вкуснятину…а потом на беговую дорожку расходовать лишние калории.

  18. Елена говорит:

    Какой аппетиный манник да ещё с такой полезной ягодкой клубничной, даже слюньки потекли, как хочется попробоввать.

  19. Tatiana говорит:

    М М М! С заварным кремом ещё вкусней будет такой манник. Уже хочу попробовать не могу.

  20. людмила говорит:

    Я только на днях взяла у колеги рецепт такого манника, но еще не пекла. Глядя на вашу выпечку в эти выходные обязательно испеку.

  21. Лена говорит:

    Вот манник с клубникой еще не готовила. Как раз сегодня привезла ягоду с дачи, так что завтра обязательно попробую такой вкусный пирог. Спасибо)

  22. Диана говорит:

    Прекрасный рецепт, обязательно приму к сведению — все, что со свежей клубникой — сейчас особо актуально!

  23. Александр говорит:

    Конечно, специально детский творог супруга для выпечки не использует, но и из простого, но качественного, получится прекрасный кекс-манник. Но все это при наличии настоящей клубники, которая уже вот-вот….

  24. Наталья говорит:

    Я тоже стараюсь разнообразить простые рецепты какой-нибудь ягодкой. Мои всегда благосклонно к этому относятся.

  25. Людмила говорит:

    Вкусный манник, рецепт замечательный. У нас клубника ожидается в июле. Приготовлю. Ирина, в последнее время многие Ваши рецепты меня в ходу. Твитт!

  26. Зульфия говорит:

    И почему я сама не догадалась добавить клубнику в манник)))

  27. Анастасия говорит:

    Пока клубника не закончилась, надо испечь такой маник, на вид очень вкусный=)

  28. Екатерина говорит:

    Мои домашние очень-очень любят молочный кисель. Приготовлю для них такой аппетитный манник с клубникой, ну и наварю киселя.

  29. Елена говорит:

    мне нравятся манники вообще. Вкусненькие они. Такого еще не гоовила, но обязательно это сделаю!

  30. Вадим говорит:

    Вкуснятина, просто супер рецепт, спасибо!

  31. Вера говорит:

    Очень вкусно! У нас только клубника началась. Обязательно приготовлю такой манничек. Мне нравится это тесто. Его можно делать с разными наполнителями, начинками и кремами. И в будни, и в праздники. Это вкусное и быстрое изделие всегда выручает, особенно, при нехватке времени. Благодарю за аппетитный рецепт!

  32. Вера говорит:

    Очень интересная идея с молочным киселём!

  33. admin говорит:

    Пожалуйста, друзья. Мне очень приятно, что рецепт этого манника вам понравился. Готовьте на здоровье.

  34. Елена говорит:

    А у нас клубника уже закончилась. А вот малинка как раз начала спеть. Как Вы думаете, Ирина, малина подойдет?

  35. Анюта говорит:

    Очень красивый получается у вас кекс манник с клубникой! Аппетитный и вкусный — это точно. Сейчас осваиваю рецепты в мультиварке, попробую приготовить такой кекс в ней. Недавно испекла в мульте вишневый пирог, заходите в гости.

  36. Лилия говорит:

    Хороший рецептик, как раз на днях готовила манник и получился очень вкусный

  37. Natabul говорит:

    Разве можно отказаться от такого кекса,выглядит очень аппетитно.Спасибо за рецепт.

  38. Рекомендую всем, у кого маленькие дети — моей доченьке зашло на ура.. и уже в третий раз наша мама балует нас такими вкусностями )))

    спасибо папе, что нашел такой рецепт )))))))))))

  39. Andrewmt говорит:

    Классический рецепт использует кефир, но приготовление манника возможно и на молоке, есть вкусный манник на сметане.

    • Ирина говорит:

      Согласна, манник можно еще и на яблочном соке или апельсиновом готовить. Да, и еще есть разные варианты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *