Сегодня у меня рецепт вкусного салата с вареным картофелем. Рецепт очень простой и готовится достаточно быстро.
Этот картофельный салат может быть хорошей заменой так полюбившемуся многим салату «Оливье».
Ингредиенты:
- 2 вареных картофеля
- 1 куриная грудка
- 1 сладкая луковица
- 2 -3 маринованных огурца или кабачка
- ржаные сухарики
Как приготовить картофельный салат с луком и курицей
- Нарезать тонкими полукольцами лук и замариновать его на пару часов, посыпав сахаром, солью по вкусу, добавить яблочный уксус и немного водички.
- Отвариваем картофель в мундире, очищаем его от шкурки и нарезаем крупным кубиком.
- Куриную грудку нужно тоже отварить и так же, как и картофель, нарезать крупным кубиком.
- Огурцы или кабачки нарезать аналогичным образом.
- Сме