Рецепт фруктового десерта из питахайи
Недавно была в супермаркете и увидела там очень интересный фрукт — питахайю, решила купить. Сначала хотела просто съесть, а потом подумала, и приготовила нежный фруктовый десерт.
Это фрукт из семейства кактусовых, который на 90% процентов состоит из воды, содержит много фосфора, железа, кальция, а также витамины — В,С,Е.
Семечки напоминают по вкусу – мак, а мякоть- нейтральная, чем-то схожа с киви и очень красивого цвета- ярко-малинового (хотя есть и желтые плоды или белые в середине).
