Очень вкусные луковые оладьи с манкой можно приготовить дома. И что немаловажно – блюдо недорогое и готовится недолго.
Луковые оладьи – рецепт приготовления
Ингредиенты:
- репчатый лук (средние головки) – 2 шт.
- 1 крупное яйцо
- 3-4 ст.л. манки
- 70 гр. творога
- 30-40 гр. твердого сыра
- петрушка
- соль
- перец
- сливочное масло для жарки
- Сначала подготовим лук для оладий. Нам нужно убрать ненужную горечь и лишний запах. Для этого разрежем почищенный лук на 4 части и зальем его кипятком на пару минут. Затем промоем в холодной воде.
- Теперь лук мелко измельчим. Сделать это можно либо с помощью блендера, либо очень мелко нарезать его кубиком. Если лук оказался очень сочным, и выделилось много сока, то обязательно его слейте. Для этого откиньте лук на сито.
- Добавляем к измельченному луку яйцо, перетертый через сито творог, мелко нарезанную петрушку, солим и перчим по вкусу.
- Всыпаем в луковую смесь для оладий манку. Количество манки регулируем сами. Тесто для луковых оладий должно быть, как густая сметана.
- На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем по столовой ложке смесь для оладий из лука. Сверху кладем небольшой кусочек твердого сыра и закрываем его оладьевым тестом.
- Жарим луковые оладьи с творогом и сыром на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавать оладьи из лука можно со сметаной и кетчупом, либо приготовить сметанный соус. Например – сметана+ каперсы+ базилик+соль+перец. Сметану можно также заменить натуральным йогуртом.
Попробуйте это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо – луковые оладьи с сыром!
Приятного аппетита!
А также побалуйте себя:
оладьями из кабачков с творогом
Оладьи безумно вкусное блюдо. А с зеленью они получаются очень ароматные, весенние.
Я не отказался, если бы предложили =0
Очень люблю творожные оладьи, а еще с луком и сыром — и вовсе оригинально должно получиться. Иду готовить, не терпится попробовать!
Оладьи очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, а с такими ингредиентами оладушки получатся особенно вкусными. Спасибо за рецепт.
Ну вот еще одна вкуснящка, обязательно попробую луковые оладьи, уже слюнки текут…
Классные оладьи, представляю, какой от них аромат! Да и на вкус они должны быть весьма вкусными, отличный рецепт!
Какой интересный рецепт! Лук, манка, творог… Надо пробовать!
Обязательно приготовлю и попробую это блюдо. Я уверенна, что оно очень вкусное.
Еще один интересный рецепт мимо которого нельзя пройти
луковые оладьи — очень необычно и должно быть очень вкусно, непременно попробую приготовить!
Творог такой продукт, который можно сочетать с казалось бы несовместимыми с ним продуктами и получается вкусно. Творожные оладьи с луком получаются вкусные.
Я не сильно люблю лук, по этому мало что готовлю с ним. Но данный рецепт приходилось пробовать. Могу сказать, что довольна вкусный был..
Да, тут лук и не чувствуется
сразу и не поймешь из чего оладьи.
Аппетитные оладушки! Беру рецепт на заметку!
Какие-то очень необычные оладушки получились. Оладики мы делаем сладкие, а с луком даже не пробовал. Но думаю, что скоро мы это исправим и оценим эти замечательные оладушки по достоинству.
Попробуйте, несладкие оладьи тоже очень вкусные
О, да! Как люблю такие оладьи, только у нас их готовят без добавления сыра.
А Вы попробуйте с сыром, это еще вкуснее.
Луковые оладьи… заинтриговали, уже хочется попробовать их на вкус, такие аппетитные на фото и думаю очень сытные.
Ну надо же как оригинально, луковые оладьи я еще не готовила, потрясающий рецепт!
Совершенно оригинальное сочетание продуктов. Нужно попробовать. Оладьи я люблю
Довольно необычное сочетание — творог и лук. Но выглядят оладушки довольно аппетитно, так что можно будет попробовать.
Пару раз делала такие оладьи, только вместо манки муку добавляла. А подавала их долькой помидора. МММ…объедение!