Вот и лето настало, картошечка молоденькая поспела. И так захотелось вкусной, запечённой в духовке молодой картошечки к обеду , с корочкой, сладенькой, ароматной. Посему не стала тратить времени даром и приступила к готовке.
Как приготовить вкусную запеченную картошку в духовке — рецепт
Картошку тщательно помыла и вытерла насухо, затем нарезала на небольшие ломтики (очень хорошо для этого маленькую картошечку брать, но у меня такой не оказалось).
Теперь готовим заправку: режем мелко петрушку, зеленый лук, добавляем иголочки розмарина, мелко нарезанный чесночок и цедру лимона, тонко нарезанную. Затем к этой ароматной зелени добавляем оливковое масло 3 ст.л., соль, перец и пару столовых ложек сухого белого вина.
Во всем этом великолепии перемазываем тщательно нашу молодую картошечку и ставим запекаться в духовку при t=+220.
Молодая запеченная картошка, приготовленная по такому рецепту, получается золотистой снаружи, внутри мягонькой, сладкой, а аромат…..
Приятного всем аппетита!
Предлагаю вашему вниманию также : запеченную курицу с картофелем и другими овощами и очень вкусную запеченную курицу в греческом стиле.
Обожаю молодую картошку, вспомнилось лето и слюнки потекли
Да,молоденькая картошечка,это очень вкусно. а по этому рецепту она вообще оболденная
Запеченная картошка с зеленью — это просто кулинарная песня
Молодая картошечка вкусна сама по себе, а уж в компании таких «зелёных друзей» у неё и вкус, и аромат будет просто великолепный.