Яйца – кокот в духовке

 

watermarked - 27 059

Яйца-кокот — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро и просто. Это может быть прекрасный завтрак,  или красивая горячая закуска на праздничном столе.

Как приготовить яйца-кокот

Ингредиенты:

  • Яйца
  • Грибы
  • Куриное филе
  • Сыр
  • Зеленый лук
  • Сметана
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец
  1. Сначала обжарим нарезанные небольшим кубиком куриное филе и грибы. Готовим до готовности. Солим и перчим.
  2. В кокотницы, смазанные сливочным маслом, (или просто в маленькие формочки, как у меня) выкладываем курицу с грибами. Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. watermarked - 27 004
  3. Дальше все это смазываем сметаной и сверху осторожно выливаем яйцо. watermarked - 27 011Немного его присаливаем и перчим и сверху всю эту красоту посыпаем натертым твердым сыром. watermarked - 27 017
  4. Выпекаем в горячей духовке +240 градусов 7-10 минут. Сыр должен расплавиться, а яйцо запечься. Степень запекания яйца определяете сами. Хотите жидкий желток — меньше запекайте яйца-кокот в духовке.

Такие вкусные яйца-кокот  можно готовить не только на подушке из курицы и грибов.  Прекрасно подойдут и разные тушеные или жареные овощи, шпинат, рыба. Так что каждый раз можно приготовить яйца-кокот с каким-то новым вкусом.

Пробуйте, экспериментируйте!

А здесь вы сможете посмотреть еще рецепты горячих закусок:

шпинатные рулетики с сыром

яблоки, фаршированные куриной печенью

закуска из кабачков с сыром

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Закуски. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

42 комментария: Яйца – кокот в духовке

  1. Елена говорит:

    Замечательный рецепт еще не готовила такое блюдо, обязательно приготовлю по нему

  2. Роман говорит:

    В первые слышу такое название) а ж интересно стало как на вкус. Попробую приготовить на выходных. Спасибо!

  3. Елена говорит:

    Очень питательное сытное блюдо получается и еще наверно вкусное из таких продуктов.

  4. Виолета говорит:

    Такие яйца-кокот здорово мне очень нравятся в качестве горячей закуски, можно приготовить заранее, а в последний момент поставить в духовку, да и возможность менять ингредиенты по собственному вкусу дает волю фантазии 🙂

  5. Первый раз слышу о таком блюде, как яйца — кокот. Очень интересный и простой рецепт, попробую даже сам приготовить. Спасибо большое.

  6. Анатолий говорит:

    Что такое яйцо пашот знаю, но кокот, просто впервые слышу. Судя по ингредиентам, то очень мне понравится. Попробую.

  7. Елена говорит:

    Ира, беру рецепт на заметку. Очень мне он нравится, все так просто, сытно и быстро. Как закуска отличное блюдо, тем более что у меня есть деревенские яйца в холодильнике.

  8. вика говорит:

    пойду готовить
    Яйца кокот в духовке

  9. Tatiana говорит:

    Вкуснятина какая получается. Готовлю похожее блюдо с яйцами и грибами, но не знала что оно называется кокот.

  10. Trounin говорит:

    Оригинальное блюдо!

  11. Хуторная Елена говорит:

    Какое классное блюдо! Как раз думала, что бы такое на обед съесть, и яйцо-кокот было бы отличной альтернативой )))

  12. Анжелика говорит:

    От такого варианта приготовления яиц не откажусь, блюдо получается очень вкусное и нарядное, отлично подойдет для праздничного стола. Классный рецепт, спасибо.

  13. Елена говорит:

    Отличная задумка — из доступных продуктов сделать такую оригинальную подачу блюда.

  14. Татьяна Белая говорит:

    Ни разу даже не слышала о таком блюде яйца-кокот. Сыр с яйцами для меня совершенно новый вкус, нодо попробовать

  15. Елена говорит:

    Такое пока не умудрялась готовить.

  16. Sergey говорит:

    Я думаю, что это блюдо станет очень популярно в нашей семье и у наших гостей. Спасибо за отличную идею.

  17. Ольга говорит:

    Яйца-кокот — прекрасный рецепт, я уже попробовала.Ну очень вкуснеько. Спасибо за рецепт.

    • Ирина говорит:

      Пожалуйста! Блюдо вкусное и простое в приготовлении, так что можно готовить. Рада, что приготовили и вам понравилось 🙂

  18. Наталья говорит:

    Яйца — пашот делаю довольно-таки регулярно, а вот с рецептом яиц — кокот не сталкивалась, хотя, судя по всему, получается вкусное блюдо.

    • Ирина говорит:

      Пашот — вкусные яйца. Но эти тоже очень вкусные, и главное вариантов приготовления много.

  19. Александр говорит:

    Пока что не баловала меня супруга таким интересным блюдом из яиц, хотя у нас очень любят все составляющие этого рецепта продукты, особенно куриное филе и грибы.

  20. Елена говорит:

    Понравилась ваша подушка из курицы и грибов . Яйца -кокот готовила уже , но с подушкой из овощей, попробую теперь, как у вас.

  21. Екатерина говорит:

    Ни разу такое блюдо не готовила. Надо как-нибудь сделать на завтрак.

  22. Светлана говорит:

    Делала разные варианты яйца-кокот, всегда вкусно получаются, шикарная подушка из грибов и курицы, очень вкусно должно получиться!

  23. Мара говорит:

    Да, это что-то новенькое для меня. А можно делать разные подушки. Допустим для своих мужчин яйцо кокот на подушке из курицы и грибов, а себе на овощной подушке. Оригинальный рецепт.

  24. Наталья говорит:

    Очень интересная находка. Обычно я просто перемешиваю яйца с продуктами. Но не все продукты сочетаются. А такой вариант вполне приемлем для любых продуктов

  25. Светлана говорит:

    Интересный вариан и выглядит аппетитно. Тем более овощная подушка будет менее каллорийная. Обязательно попробуем.

  26. Laralaram говорит:

    ой что тут скажешь — и вкусненько и сытненько! Отличное блюдо!

  27. Татьяна Минза говорит:

    Я тоже, как и многие не знаю, что это за блюдо, но с удовольствием попробую приготовить. Спасибо, Ирина, за рецепт!

  28. Алёна Яснева говорит:

    Классный рецепт, с удовольствием попробую! Люблю блюда из яиц, спасибо за рецепт.☺

  29. Галина говорит:

    Ну я, как все: ни разу не слышала и не готовила такое чудо,хотя рецепт простой…Интересный вариант и вкусный…

  30. Sergey говорит:

    Какой интересный рецепт! Не слышал о таком приготовление — должно быть очень вкусным.

  31. Вера говорит:

    Отличное блюдо! Своим мясоедам сделаю с курицей, а для себя — без неё, конечно. Хотя, уже и семья меньше стала есть мясное, к моему счастью))

  32. Наталья говорит:

    Как всегда Ирина вы нас всех чем то удивляете. Ваше блюдо яйца-кокот напоминает жульен на самом деле, просто оно немного откорректировано. Что то добавлено, а что то убрано. Но вкус отменный-уверена на все 1 000%. Курица грибы и яйцо-это сочетание уже вкусно и сытно. А специи и сыр украшают блюдо и делают его неповторимым и самостоятельным. Приготовлю непременно ваше блюдо-интересно даже, как оценят его мои домочадцы. Думаю позитивно.
    Займусь, ибо люблю дары матушки природы-земли и кормилицы нашей. Поделюсь вашей статьей с друзьями в 3-ех сетях… Спасибо вам за советы….

  33. Лена говорит:

    Очень приятный рецепт! Все продукты просты и доступны. а получается вкусное и даже праздничное блюдо. Обязательно приготовлю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *