Вкусные, пышные сырники с грейпфрутом

watermarked - 27 085

Рецепт этих сырников у меня возник спонтанно. Приготовила сначала просто тесто для обычных сырников, нажарила. Конечно, все быстренько съели.  Но осталось немного сырной массы еще.  На столе лежал грейпфрут. И тут меня осенило – а попробую сделать сырники с грейпфрутом в духовке! Результат этого эксперимента меня очень порадовал. Поэтому,  делюсь рецептом и с вами. Да, и согласитесь, все составляющие этого десерта очень вкусны и полезны!

 Как приготовить вкусные творожные сырники без муки с грейпфрутом в духовке

Ингредиенты:

  • 500 гр. домашнего отжатого творога
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • ваниль
  • щепотка соли
  • грейпфрут
  • орехи для посыпки (у меня грецкие)

Эти сырники мы готовим без муки. Что делает их еще более диетическими.

  1. Как всегда, первым делом, протираю творог через сито, чтобы сырники получились пышными и без комочков.
  2. Затем добавляю к творогу желтки, ваниль и 1 ст.л. сахара.
  3. Белки взбиваю с солью до пышной массы, затем постепенно добавляя 2 ст.л. сахара, продолжаю их взбивать до плотной пены.
  4. Ввожу белки аккуратно в творожную массу и перемешиваю снизу вверх.
  5. Готовим наши сырники в формочках, которые смазываем хорошо сливочным маслом. Затем выкладываем туда творожную массу до половины формочки, сверху выкладываем очищенные дольки (филе) грейпфрута. У меня были еще замороженные вишни, и я положила посередине формочки – одну, для еще большей красоты и вкуса. Но этого можно и не делать, если у вас нет вишни. И так получится очень вкусно. watermarked - 27 025
  6. Сверху грейпфрут закрываем творожной массой, заполнив полностью формочку, и посыпаем рублеными орешками. watermarked - 27 027
  7. Выпекаем наши вкусные, пышные, творожные сырники в духовке при +190 до готовности. Моей духовке понадобилось около 20 минут.

Сырники получаются очень сочные, пышные. А грейпфрут придает особую нотку им. Мне очень понравилось! Надеюсь, понравится и вам! Ведь эти сырники — диетический десерт, который очень вкусен, и при этом, совсем не повредит нашей фигуре.

Рекомендую также рецепты потрясающе вкусных и полезных  шоколадно-финиковых сырников и сырников с малиной.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Десерты с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

14 комментариев: Вкусные, пышные сырники с грейпфрутом

  1. Ольга говорит:

    Не могла удержаться, уже попробовала. Ну очень вкусно!!!

  2. Анжелика говорит:

    Очень красивый и вкусный десерт из творога получился. Рецепт замечательный. Спасибо взяла в закладки.

  3. Хуторная Елена говорит:

    На слух рецепт звучит просто великолепно! Сырники да еще без муки и с грейпфрутами к тому же — очень нежно, очень вкусно должно быть.

  4. Sergey говорит:

    Ну удивили сырниками с грейпфрутом! Идея просто супер, уверен, что такие сырники слопаются сразу же, не успев толком остыть.

  5. Больше всего мне нравится, что сырники без муки. Вот только формочек таких у меня нет. Наверное, можно на небольшом противне с высокими краями сделать. Мне показалось, что рецепт не сложный. Обязательно сделаю.

    • Ирина говорит:

      Можно сделать и в виде запеканки, если нет формочек.А рецепт действительно очень простой.

  6. Татьяна Минза говорит:

    Какая вкуснятина! Орехи, грейпфрут, творог — мои любимые продукты. Уже хочу приготовить! Спасибо за такой чудесный рецепт!

  7. Елена говорит:

    Я тоже люблю сырники без муки, я обычно немного маски добавляю, Ира, но Ваш рецепт очень понравился, приготовлю.

  8. Анатолий говорит:

    Я творог люблю, готов его килограммами просто поглощать. Творог для костей полезен. Вот запеканки тоже люблю, вкусно так.

  9. Ирина говорит:

    Какая красота и полезно и вкусно! Великолепный десерт!

  10. Trounin говорит:

    в умелых руках всё совместимо :]

  11. Анна говорит:

    С праздником Великой Победы! мира и чистого неба над головой!
    В день Победы хочу пожелать
    Позабыть, наконец, о ненастьях –
    В добром здравии годы встречать,
    Если плакать – то только от счастья!

  12. Светлана говорит:

    Представляю, как это вкусно! Да еще без муки — это еще один повод приготовить полезный и вкусный десерт. Забрала в свою кулинарную книгу.

  13. Наташа говорит:

    С Днем Победы!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>