Тыквенная лепешка

watermarked - 07 008

Очень простой рецепт, на скорую руку. Такая лепешка напоминает пиццу, только готовится очень быстро, и прямо на сковороде.

Итак, приступаем! Готовим вкусную лепешку с тыквой и сыром.

Ингредиенты:

  • 60 гр. очищенной тыквы
  • 50 гр. феты (можно использовать и творог)
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. кукурузной муки
  • соль по вкусу
  • щепотка розмарина или тимьяна
  • 30-40 гр. сулугуни (моцареллы или твердого сыра)

Как приготовить  лепешку с тыквой и сыром

  1. В блендере перебейте до однородности сырую тыкву, фету и яйцо. Если тыквы нет, то можно вместо нее использовать морковь.
  2. Добавьте по вкусу соль и щепотку розмарина или тимьяна.
  3. В конце всыпьте просеянную кукурузную муку, размешайте и дайте тесту минут 10-15 постоять. Тесто выходит достаточно жидким, как на блинчики.
  4. Сковороду смажьте маслом, вылейте тесто для лепешки из тыквы и накройте сверху крышкой. Выпекайте лепешку на небольшом огне.
  5. Когда с одной стороны тыквенная лепешка пропечется, переверните ее, сверху разложите ломтики сулугуни или другого сыра и запекайте до готовности под крышкой.
  6. Готовую тыквенную лепешку я украсила каперсами и вялеными помидорами. Но можно подавать и так, или посыпать зеленью и слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Попробуйте, блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное! Да и готовится такая лепешка быстро!

Похожие рецепты:

кукурузная лепешка с сыром

турецкие лепешки гезлеме с картошкой

такос с мясом и фасолью

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

33 комментария: Тыквенная лепешка

  1. Laralaram говорит:

    ну всегда такие интересные рецепты! Надо испечь! И сыр есть и тыквочка баттернат ждет своего часа

  2. Вера говорит:

    Никогда такую не пробовала, как говорится, есть повод приготовить че нить новенькое.

  3. Действительно новый рецептик. Будем пробовать.

  4. Лена говорит:

    Хорошо, что еще есть тыква! Завтра утром и приготовлю такую лепешку из любимой тыквы. Замечательный рецепт!

  5. Светлана говорит:

    Тыквенная лепешка просто прелесть, очень интересный рецепт, будем пробовать, спасибо!

  6. Анжелика говорит:

    Очень хороший и интересный рецепт приготовления вкусного блюда с тыквой. Тыквенная лепешка с сыром выглядит очень аппетитно и вкусно. Попробую приготовить. Ирина, благодарю за прекрасный рецепт.

  7. Анатолий говорит:

    Интересный рецепт, никогда не пробовал и не видел в меню тыквенную лепешку с сыром.

  8. Александр говорит:

    Добрый день, Ирина. Это надо попробовать. На фото замечательно выглядит.

  9. Маргарита говорит:

    Оригинальный рецепт. Ничего подобного не пробовала. Обязательно приготовлю.

  10. Елена говорит:

    Соблазнительный рецепт! Беру на заметку, благодарю за идею!

  11. Анна говорит:

    С тыквой уже проблема. Не часто ее встретишь в мае на рынке. Будем ждать осень. Вот тогда стоит готовить из тыкв как можно больше разнообразных рецептов.

  12. Juan Hernández говорит:

    Hola Irina. La calabaza no es una de las cosas que más utilice. No suelo hacer muchas recetas y es que en casa no les llama mucho. Solo la he hecho asada y me la tuve que comer yo casi entera jj.
    De la forma como has preparado esta receta, se parecen a las tortitas, creo que tiene que estar muy rica y con el toque de queso mucho más. Me ha gustado mucho el que le hayas puesto alcaparras y tomates secos ya que me encantan.
    Un abrazo.
    Мои объятия

    • Ирина говорит:

      Хуан, мы тут похожи. Я тоже очень люблю каперсы и вяленые помидоры. А с сыром это особенно вкусно!

  13. Алена говорит:

    Какая аппетитная тыквенная лепешка, вкусно выглядит. В приготовлении нет не чего сложного — это хорошо. Надо приготовить и испробовать Ваш рецепт.

  14. Alejandro говорит:

    Результат выглядит просто здорово)

  15. Елена Касатова говорит:

    Действительно не сложные в приготовлении лепешки, да ещё и с тыквой — уверена, что вкусно.

  16. Людмила говорит:

    Жаль все тыквы закончились. Беру рецепт на заметку до нового урожая, а пока сделаю такую лепешку с морковкой.

  17. Арина Широкова говорит:

    Любопытный рецепт, только у нас тыква закончилась. Уже нет в продаже. Теперь до следующей осени придётся ждать(. Если не забуду рецепт, то обязательно приготовлю. Спасибо за идею.

  18. Кристина говорит:

    Всё чудесатие и чудесатие! Оформление такое необычное!

  19. natabul говорит:

    Как легко и быстро оказывается можно приготовить вкусную лепешку из тыквы.Надо попробовать приготовить ее в духовке.

  20. Ирина говорит:

    Иришка спасибо за рецепт как приготовить лепешку с тыквой и сыром. Мне как раз надо срочно извести всю тыкву.

  21. Татьяна говорит:

    Достаточно необычное применение для тыквы, но очень оригинальное и должно быть приятным на вкус.

  22. Серега говорит:

    Очень интересная лепешка получилась. Выглядит просто отменно!

  23. Елена говорит:

    Сколько всего интересного можно приготовить из тыквы!

  24. Ольга говорит:

    Оригинальный рецепт! Люблю очень тыквы в любом виде и с удовольствием испеку такую лепешку.

  25. Ольга говорит:

    Стыдно сказать, но у нас еще одна тыква с прошлогоднего урожая лежит. Хотела сварить из нее суп-пюре, но теперь воспользуюсь вашим рецептом и приготовлю тыквенную лепешку. Осталось лишь сыр прикупить ;).

  26. Вера говорит:

    Ох, очередная полезная вкусность, Ирина 🙂 И конечно, я её забираю в свой арсенал)) Только тыквы уже и в помине нет 🙁 Будем ждать нового урожая.
    Вы хорошие запасы сделали)) До сих пор тыква в ходу, здорово!

  27. Виктория говорит:

    Однажды ела тыквенные лепешки очень понравились и если бы даже не сказали, что это тыква ни за что бы ни догадалась, на вкус была очень молочная и мягкая! Спасибо за рецепт, беру на заметку!!))

  28. Elena говорит:

    Как я люблю тыкву, обожаю! Спасибо за отличный и доступный рецепт с тыквой! Попробую обязательно! Твит

  29. Нина говорит:

    Подписалась на рассылку, такие рецепты нельзя упускать!

  30. Лидия говорит:

    Очень соблазнительный рецепт, поскольку тыкву просто обожаю. Что только из нее не готовлю, запекаю с фруктами, овощами. Спасибо, попробую испечь такую лепешку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *