Салат «Цветочная поляна»

23 073

Рецепт легкого овощного салата

Этот рецепт из серии «легкий салат» без майонеза с очень вкусной оливковой заправкой. Очень полезный и не повредит нашей фигуре.

Легкий, красивый и вкусный салат станет украшением Вашего стола.

Готовить очень легко, просто и быстро.

Как приготовить легкий овощной салат

Для салата нам нужно:

  • фиолетовый базилик
  • руккола
  • перец желтый сладкий
  •  помидоры
  • авокадо
  • сыр козий ( можно заменить – фетой или хорошей брынзой)
  • каперсы
  • лимонный сок

Для заправки – оливковое масло холодного отжима и сок от каперсов в пропорции 1:1. Соль не нужна, так как сок с каперсов достаточно соленый.

Теперь все очень просто. Нарезаем красиво овощи, не забываем полить лимонным соком авокадо, чтобы тот не потемнел.

Собираем салат.

В центр блюда горкой выкладываем рукколу с базиликом (порвать руками, чтоб удобно было кушать), на них выложить сыр, нарезанный мелким кубиком и каперсы. А дальше вокруг этой горки, выкладываем  наши нарезанные овощи, как лепестки цветка. Поливаем сверху все оливковой заправкой. Легкий, красивый и очень вкусный салат готов.

Еще рецепты вкусных салатов:

салат со свежей тыквой

салат «Красоты»

салат с кабачками

Надеюсь он Вам понравится! Приятного аппетита,дорогие друзья!

Если понравился рецепт,жмите на кнопки в социальных сетях!!!!!!!!!!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Салаты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Салат «Цветочная поляна»

  1. Наталья говорит:

    Мне козий сыр совершенно не нравится — запах не тот. А вот брынза для такого овощного салатика будет весьма кстати.

  2. Александр говорит:

    По части овощных салатов у моей супруги всегда неограниченная фантазия присутствует. Уж чего только она в них не соединяет — всё вкусно получается.

  3. Светлана говорит:

    Красивое оформление салата, сочетание продуктов просто идеальное, а запрвка вообще супер, ни разу не пробовала соединят оливковое масло с соком каперсов, шикарное решение для салатной заправки!

  4. Анжелика говорит:

    Вкусный и полезный овощной салат, очень легкое блюдо, которое не повредит фигуре.

Добавить комментарий для Александр Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>