Салат легкий с грецкими орехами

IMG_2143

 Салат легкий, вкусный и быстрый  с грецкими орехами -рецепт

Хочу предложить Вам рецепт легкого салата. Этот вкусный салат с грецкими орехами  готовится очень быстро, имеет совсем немного калорий и очень богат полезными жирами. Прекрасно подходит для тех, кто соблюдает диету.

Салат очень вкусен без всяких дополнений, но также  хорошо сочетается с мясом или рыбой, в качестве гарнира.

Для этого легкого салата нам нужно всего два основных ингредиента – салат (тот, который вам нравится, выбор сейчас большой, можно использовать микс салатов, будет еще вкусней) и грецкие орехи.

Орехи нужно предварительно карамелизировать.  Для этого на разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла, добавить ложку меда и обжарить быстро орехи, постоянно их помешивая, чтобы они со всех сторон пропитались карамелью и не сгорели. Затем выложить орехи на пергаментную бумагу, чтоб подсохли.

В это время делаем легкую заправку :

1 ст.л. масла грецкого ореха (если не нашли такого, то замените хорошим оливковым),  2 ст.л. апельсинового сока, 1 ст.л. холодной воды, соль, свежемолотый черный перец.

На тарелку выкладываем горкой салат, сверху карамелизированные орехи и поливаем заправкой.

Все очень просто и главное быстро.

Можно также еще приготовить очень вкусные и легкие салаты:

салат  «Красоты»

салат из рукколы

салат со свеклой и авокадо

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Салаты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *