Очень вкусный, полезный и легкий салат из марокканской кухни хочу Вам предложить – это салат из свежих огурцов с оливковым маслом и освежающей мятой, имеющий небольшую остринку перца чили.
Рецепт марокканского салата из огурцов
Сначала приготовим заправку для нашего салата из огурцов:
- Смешаем 3 ст.л. оливкового масла первого отжима с 2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока и 1 ст.л. лимонного сока.
- Добавляем соль по вкусу, 1 ч.л. меда и порезанный мелко перец чили ( 0,5 шт.). Соус хорошо взбить.
Теперь на крупную терку натираем очищенные свежие огурцы, добавляем к ним нашу вкусную заправку, перемешиваем, выкладываем в салатницу.
Сверху наш салат из огурцов посыпаем мятой (порвать листики руками).
Салат очень вкусный, легкий, хорошо освежает благодаря мяте. А из-за наличия чили в соусе, салат приобретает некоторую остроту. Что великолепно работает с мятой и огурцом.
Приятного аппетита! И желаю Вам всегда быть в прекрасной форме!
И еще несколько рецептов салатов, легких и вкусных — для красоты вашего тела и здоровья:
салат фруктово-овощной «Витаминная бомба»
Но огурцы полезны не только для нашего здоровья, но и для красоты кожи лица.
Побалуйте себя масками для лица из огурцов!
Маски из огурцов для лица
Ну надо же, это что то новенькое. Ирина, да вы гурман.
Спасибо, Аня.Да, нравится мне что-то такое, необычное, а тут такое удачное сочетание вкусов.
Да уж — все оказывается так просто — но и наверное вкусно! Ведь ничего заумного, а огурцы есть почти круглый год. Вопрос — чем можно заменить перец чили?
Татьяна, все действительно очень просто и вкусно. Чили можно попробовать заменить молотым красным острым перцем. Немного будет конечно вкус другой.