"http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> Рулетики из филе кролика. | vkus-zdoroviya.ru

Рулетики из филе кролика.

22 004

Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом блюда из кролика -   это рулетики из филе  кролика.

Ингредиенты:

Филе кролика ( или можно заменить на  филе индейки, курицы)

Сыр

Орехи

Сливочное масло, оливковое масло

Яйцо, мука

Соль, перец,

 

  1. Филе отбить, посолить, поперчить.
  2. Приготовить начинку: натереть сыр, грецкие орехи мелко измельчить, смешать компоненты в пропорции 1 к 1.
  3. Взять кусочек холодного сливочного масла, со всех сторон обвалять его  обильно в смеси орехово-сырной.
  4. Свернуть плотно мясо с начинкой рулетиком.
  5. Теперь запанировать дважды рулет в муке(я брала цельнозерновую) , обмакивая во взбитом яйце : яйцо-мука-яйцо-мука.
  6. Поставит на  часик в морозилку наши рулетики, чтоб слегка схватились, затвердели, но не сильно.
  7. Теперь обжариваем наши рулетики в оливковом масле со всех сторон, затем наливаем немного водички и тушим под крышкой 20 минут на маленьком огне.

Вот такие аппетитные рулетики из филе у меня получились.  Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (7) на “Рулетики из филе кролика.”

Оставить комментарий

Подпишись на новые рецепты и получай их на почту. Введи ниже свой Email:

группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы