Как сделать домашнее мороженое — рецепт
С каждым днем становится все жарче и жарче и так хочется холодненького мороженого!
Поэтому будем готовить настоящее домашнее мороженое, только без вредного белого сахара и прочей гадости,которую сейчас добавляют в наше любимое лакомство.
Для основы нашего полезного мороженого нам нужно:
- 3 желтка
- 500 мл жирных сливок (30-35%)
- примерно 3 ст.л. меда ( все зависит от Ваших предпочтений, поэтому количество меда регулируйте).
- Желтки сначала смешать с небольшим количеством сливок, затем постепенно добавить остальные, тщательно перемешивая.
- Довести желтки со сливками до кипения, но не кипятить.
- Дальше дело фантазии. Можно добавлять фрук