"http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> Рецепт пирога "Клафути" со шпинатом и сыром | vkus-zdoroviya.ru

Пирог «Клафути» со шпинатом и сыром

watermarked - 07 048

Я уже давала рецепт этого замечательного французского пирога в сладком варианте с клубникой (рецепт здесь).

А сегодня пирог будет соленым, со шпинатом и рассольным сыром. Все мы знаем насколько полезен шпинат, поэтому желательно его использовать в своем рационе почаще.

Ингредиенты для пирога  с сыром и шпинатом:

  • 160 гр. шпината
  • 130 гр. рассольного сыра (у меня был греческий козий, но можно любой- фета, брынза, сулугуни)
  • 2 яйца
  • 1 ст. молока
  • 35 гр. муки
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец, мускатный орех, орегано

Рецепт пирога «Клафути» со шпинатом и сыром

  1. На сковороду налить немного оливкового масла (можно взять и сливочное) и добавить 2 раздавленных зубчика чеснока, потомить его минуту, чтобы масло пропиталось чесноком.
  2. Добавить нарезанный шпинат и минуту потушить его, чтобы он стал мягким. watermarked - 01 04211
  3. Откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость и жир.
  4. Форму, где будем выпекать пирог, смазать маслом, выложить туда наш шпинат, посыпать его орегано.
  5. Теперь на шпинат выложить кубиком нарезанный сыр. watermarked - 07 007
  6. Приготовить заливку, смешав молоко, яйца, муку, немного мускатного ореха-щепотку и соль по вкусу.
  7. Залить шпинат с сыром нашим жидким тестом. watermarked - 07 011
  8. Выпекать пирог «Клафути» с сыром и шпинатом при +160 до готовности. watermarked - 07 022

Хорошо подавать шпинатный пирог с салатом из помидор, огурцов и перца.

Это очень вкусный и полезный пирог!  Приготовьте!

И еще несколько рецептов несладких пирогов:

пирог с капустой брокколи

вкуснейший песочный пирог с помидорами

овощной тарт

неаполитанская пицца

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (32) на “Пирог «Клафути» со шпинатом и сыром”

Оставить комментарий

Подпишись на новые рецепты и получай их на почту. Введи ниже свой Email:

группа ХОББИ
Хочу Всё Знать. Полезные Советы