Овсяно-гречневое печенье с орехами и изюмом

watermarked - 11 014

Это диетическое печенье, которое выпекается без белой пшеничной муки и сахара. Очень вкусное, рассыпчатое и шоколадное. Печенье из гречневой муки и овсяных хлопьев не имеет приторной сладости, которую обычно дает сахар, так как в качестве подсластителя используются финики и изюм, что делает это печенье действительно полезным. И еще оно имеет одно преимущество – гречнево-овсяное печенье сытное. Можно наесться всего двумя печенюжками. В общем, рекомендую его всем. И сладенького покушаете, и лишних килограммов не наберете, и пользу получите!

Как приготовить диетическое овсяно-гречневое печенье

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой муки
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 120-130 гр. молока
  • щепотка соли
  • 0, 5 стакана грецких орехов
  • 60 гр. изюма
  • 20-25 фиников
  • 100 гр. сливочного масла
  • специи: 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. цедры апельсина, ¼ ч.л. мускатного ореха, 1/3 ч.л. кардамона (можно использовать и просто ваниль, или взять те специи, которые вам нравятся)
  1. Смешайте гречневую муку с овсяными хлопьями, какао, солью, специями и разрыхлителем.
  2. Измельчите грецкие орехи. Добавьте их вместе с изюмом к сухой смеси и перемешайте.
  3. Финики освободите от косточек. Затем переложите их в блендер, добавьте туда яйцо, немного молока и измельчите все до однородности.
  4. Перелейте финиковую массу к сухой, добавьте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Если тесто для гречнево-овсяного печенья получилось суховатым, то тогда можно подлить еще молоко.
  5. Сформируйте печенье, просто скатайте небольшие шарики и приплюсните их.
  6. На противень с пергаментом выложите наше полезное диетическое печенье без муки и сахара. watermarked - 11 005
  7.  Выпекайте около двадцати минут при +180.

Полностью дайте остыть овсяно-гречневому печенью с орехами и изюмом , затем выложите его на тарелку. Налейте чашку ароматного чая и наслаждайтесь!

Еще больше рецептов полезной выпечки:

овсяное низкокалорийное печенье

печенье «Мюсли»

овсяно-тыквенное печенье

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

44 комментария: Овсяно-гречневое печенье с орехами и изюмом

  1. Екатерина говорит:

    Как раз собираю различные диетические рецепты. Самое время приходить в форму после зимы. Овсяно-гречневое печенье с орехами и изюмом будет как раз кстати.

  2. Марина говорит:

    Я обязательно попробую приготовить это великолепное Овсяно-гречневое печенье с орехами и изюмом, спасибо.

  3. Вадим говорит:

    Возьму на заметку. Благодарю Вас за рецепт!

  4. Ирина говорит:

    Какой бесподобный состав у овсяно — гречневого печенья, утащила в копилочку. Спасибо Иришка!

  5. Елена говорит:

    Ирина, благодарю за рецепт! Давно хотела испечь овсяное печенье, с гречневой мукой это что-то новенькое, можно попробовать.

  6. Анатолий говорит:

    Овсяное печенье вкус детства. Раньше частенько покупали его. А сейчас не покупаем, нужно испечь, у вас рецепт немного необычный.

    • Ирина говорит:

      Да, немного необычный, хотела сделать это печенье максимально полезным. И результат порадовал — еще и вкусно! А печенье я уже давно перестала покупать, там столько всякой химии…

  7. Анна говорит:

    Такое печенье вкуснее во много раз покупного. Стоит иной раз потратить время на его приготовление.

  8. Галина говорит:

    Здорово: вкусно и полезно! Надо обязательно купить гречневой и овсяной муки!

  9. Laralaram говорит:

    овсяное печенье всегда любила! А этот рецепт такой интересный!

  10. Sergey говорит:

    Приглянулся рецептик: и состав, и польза, и сытный. Детвора будет довольна. С гречневой мукой пока еще не готовили, но такое печенье нельзя не сделать.

  11. Виолета говорит:

    Ирина, сколько интересных рецептов я нашла у вас на сайте! Вот и это овсяно-гречневое печенье равнодушным точно не оставит!

  12. Ирина говорит:

    Овсяное печенье из гречневой муки, а особенно без добавления пшеничной муки — очень привлекательный десерт.

  13. Анна говорит:

    Овсяное печенье уже готовила. теперь попробую сделать с добавлением гречневой муки, орехов и изюма, спасибо за рецепт.

  14. Наталья говорит:

    Интересный вариант овсяного печенья. Думаю, что сочетание овсянки и гречки должно удастся на славу.

  15. Лидия говорит:

    Полезное домашнее печенье получается, с гречневой мукой еще не пробовала, спасибо за идею!

  16. Елена говорит:

    Ирина, какая же молодец. Такой замечательный сайт у вас, много замечательных рецептов. Некоторыми я пользуюсь.

  17. Вера говорит:

    Сколько полезных ингредиентов! А вкусно как) Но моя дочь за километр чувствует гречневую муку в выпечке. И когда её вкус поменяется 🙂 Но такое печенье я все равно испеку. Нам больше достанется, пусть не ест :))

    • Ирина говорит:

      Вера, я как и ваша дочь, не люблю гречневую муку и выпечка из нее мне не очень нравилась. Но в этом печенье она не чувствуется из-за какао и специй,да и овсянка добавлена. Ну и финики, мне кажется, этот запах и вкус оттягивают. Так что думаю, ваша дочь и не поймет из чего это печенье.

  18. Елена говорит:

    Ирина,спасибо за прекрасный рецепт, уже хочу такого овсяно-гречневого печенья, буду готовить обязательно.

  19. Елена говорит:

    Мне очень нравится домашняя выпечка, а такое красивое печенье будет еще и полезным. Спасибо за интересный рецепт!

  20. Хуторная Елена говорит:

    Такое печенье и правда должно быть и сытным и полезным, берем на заметку! К тому же в нем интересное сочетание овсянки и гречки — обязательно надо попробовать, какое оно на вкус )))

  21. Елена говорит:

    Я вот тоже люблю в последнее время все не очень сладкое, так что рецепт такого шоколадного овсяно-гречневого печенья очень даже кстати. Да и орехи с изюмом, конечно, прибавляют ему аппетитности ))) Спасибо за рецепт!

  22. Леонид говорит:

    Какие аппетитные печенья, беру рецепт на заметку, надо будет попробовать приготовить такие печенья.

  23. Алексей говорит:

    Столько самых востребованных ингредиентов (орехи, финики, гречка, какао), конечно, печенье с такими наполнителями божественно вкусное. Спасибо.

  24. Александр говорит:

    Овсяное печенье — одно из самых моих любимых, а вот с гречневой крупой, в его ингредиентах, пробовать ещё не доводилось. Что же касается наличия в нём грецких орехов, фиников и изюма, то я только «за».

  25. Наталья говорит:

    Востребованность такого овсяно-гречневого печенья у моих домашних не подлежит никакому сомнению. Его «шоколадность» и присутствие в нём орехов, изюма и прочих вкусных продуктов, только поспособствует этому.

  26. Михаил говорит:

    Согласен с Александром, я тоже не пробовал варианта овсяного печенья с гречневой мукой.

  27. Лена говорит:

    Рецепт точно для меня — полезный и диетический. Обожаю выпечку из гречневой муки. Беру в закладки и благодарю!

  28. Галина говорит:

    Рецепт овсяно-гречневого печенья заслуживает достойного внимания по полезности, вкусу и ингредиентам! Только вот у нас никогда в продаже не встречала гречневую муку:(( Придется опять самой молоть. Такие печенюшки я с удовольствием испеку! Спасибо, Ирина!

  29. Светлана говорит:

    Соблазнительные печенюшки получились, а главное безопасные для фигуры, прямо, ешь и худей!

  30. Наталья говорит:

    Ну, это шедевр однозначно Ирина. Как вам это удается? Все так красиво просто и в одно и тоже время сложно, но все мы знаем, что это всегда на первый взгляд, верно? Стоит только начать и все получится. Я сделаю обязательно это ваше блюдо. Слюнки уже бегут и не остановятся, покаместь не приготовлю. Делюсь, как обычно троицей (тв-вк-фб) Спасибо за рецепт. Печенье обожаю)))))))

    • Ирина говорит:

      Вы правильно подметили,Наталья! Стоит только начать и все получится 🙂 Готовьте на здоровье. Это печенье не навредит ни здоровью, ни фигуре!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *