Молочно-клубничное желе «Летнее настроение»

watermarked - 03 018

Вот и наступило лето, и поспела сладкая ароматная клубничка! Я очень люблю эту ягоду. Она вкусна и сама по себе, и со сметанкой, а сколько разных десертов можно приготовить!

И сегодня у меня очень вкусное молочно-клубничное желе. Этот десерт смело можно отнести к полезным. Готовится желе с клубникой очень быстро, правда, и исчезает моментально. Очень уж вкусно!

Для молочного желе с клубникой нам нужно взять всего несколько ингредиентов:

  • 2 стакана молока
  • 200 гр. клубники
  • мед или сахар по вкусу
  • 2 ст.л. желатина
  1. Для начала замочите желатин в небольшом количестве молока.
  2. Молоко подогрейте немного, но так, чтобы оно было не горячим, а просто хорошо теплым.
  3. В блендере перебейте клубнику с молоком, добавьте по вкусу меда или сахара.
  4. Желатин растворите на водяной бане и добавьте к молочно-клубничному коктейлю.
  5. Процедите все через сито, удалив мелкие клубничные косточки. Так консистенция желе будет намного нежнее.
  6. Разлейте клубничное желе по формочкам и поставьте в холодильник до полного остывания.
  7. Подавайте его, украсив ягодами клубники и листиками мяты.

Как видите, готовить домашнее желе очень легко и быстро.

Если вы не переносите молоко, то можно его заменить ряженкой, йогуртом или кефиром.

Вегетарианцы могут использовать кокосовое, миндальное или другое растительное  молоко, а вместо желатина взять агар.

Летнего настроения, друзья!

И не забывайте лайкать и делиться рецептом с друзьями, если он вам понравился!

И еще несколько очень вкусных рецептов желе:

творожное желе

кунжутное и ореховое желе с ягодами и фруктами

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Десерты с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

46 комментариев: Молочно-клубничное желе «Летнее настроение»

  1. Вера говорит:

    Недавно готовила ванильно — сметанный мусс. А сегодня мы едем к нашей маме-бабушке за первым большим урожаем клубники. Ура!!!! Вот уж наполнимся витаминами и желе приготовлю по Вашему рецепту, Ирина, тоже 🙂

  2. Ксения говорит:

    Как я уже соскучилась по клубнике! Но у нас ее пока еще нет 🙁 Но ничего, все впереди, и Ваш рецепт пригодится!

  3. Наталья говорит:

    Именно клубника с молоком образуют неповторимый и прекрасный вкус такого желе. Ела бы каждый день, но настоящая клубника бывает только в сезон.

  4. Александр говорит:

    По правде говоря, только дамы «встревают» от такого желе. Мне нравится конкретика: клубничное желе, так клубничное, смородиновое, так смородиновое, облепиховое, ….

  5. Лена говорит:

    Все продукты есть в наличии, уже иду готовить. Обожаю такие простые рецепты десертов на желатине, тем более с клубникой!

  6. Светлана говорит:

    Обожаю желе во всех вариантах, а с клубничкой просто божественный вкус получится!

  7. Наталья говорит:

    Вкусный десерт получается. Раньше мы просто смешивали клубничку с молоком

  8. Ирина Зайцева говорит:

    Так все аппетитно, от фото до самого рецепта. И несложно все. Как раз сезон клубники сейчас. Обязательно попробую.

  9. Маргарита говорит:

    У нас первая клубника пошла. Так что рецепт попал на глаза вовремя. Приготовлю десерт — полезный и вкусный.

  10. Рецепт — супер! Тем более, что я обожаю и клубнику, и желе!!!

  11. Elena говорит:

    Клубника уродилась этим летом! Спасибо за рецепт:просто, доступно. И вкусно без сомнения! )))

  12. Анжелика говорит:

    Молочно — клубничное желе, как вкусно и здорово. Как раз самое время готовить такой летний, ароматный и красивый клубничный десерт. Благодарю за рецепт.

  13. Вижу что очень аппетитно и красиво, не сомневаюсь что исчезает моментально. Я сама обожаю вот такие простые и легкие десерты…

  14. Juan Hernández говорит:

    Hola Irina. La fresa es una de las frutas que más me gustan. La pena es que ya aquí ha finalizado su temporada y hasta el año que viene no podremos volver a saborearlas.
    De la forma como las has preparado estoy seguro que han de estar deliciosas.
    Un postre del que no me importaría comerme unos cuantos porque al verlos la boca se me ha hecho agua. Sin duda exquisito.
    Que disfrutes del fin de semana.
    Un abrazo.

  15. людмила говорит:

    Я что то в последнее время не готовлю сладкий десерт. Перешла на натуральный йогурт и фамилию приучаю. Надо будет побаловать своих домашних вашим десертиком.

  16. Анатолий говорит:

    Очень актуальный рецепт молочно-клубничного желе для сегодняшней жаркой погоды.

  17. Sergey говорит:

    Отличный летний десерт, а когда клубника отойдет можно взять и другие ягоды, например, малину.

  18. Арина Широкова говорит:

    Очень симпатичный десерт. А у нас клубника почти уже отошла. Может ещё поздние сорта будут? Мне любой десерт с клубникой будет вкусным).

  19. Тоже люблю такие десерты: прохладно и вкусно. Спасибо, что напомнили.

  20. Lara говорит:

    Ура! Купила сегодня стописят тысяч кило клубники, наелась от пуза, варенье варю, и еще осталась… вот и рецептик вкусняшечки. Со сливками смешаю!

  21. Роман говорит:

    Выглядит действительно по летнему, даже чуток весны есть, с ароматом клубники. Надо будет попробовать отведать при возможности.

  22. Laralaram говорит:

    Сегодня попробовала! мне очень понравилось, вкусно!

  23. Татьяна говорит:

    Отличный летний освежающий десерт, а главное со свежей клубникой!

  24. Руслан говорит:

    Супер летний и свежий рецепт. Обожаю клубнику.
    Мед + клубника+йогурт никогда не поправишься и не будет изжоги 🙂

  25. Ольга говорит:

    Такой десерт может стать замечательным окончанием романтического ужина (ведь клубника — мощнейший афродизиак!) или же просто поводом порадовать себя в выходной день. Тем более что его низкая калорийность позволяет совершенно не опасаться за фигуру.

  26. Laralaram говорит:

    я думаю, такое чудо можно готовить в любое время — ведь подойдет и замроженная ягода…

  27. Анна говорит:

    Люблю желе,люблю клубнику. Но вместе они создают особое блюдо, десерт, вкуснее которого вряд ли что-то сыщешь

  28. Алла говорит:

    Ох, какая красота. Действительно, надо встретить лето с его дарами. Спасибо за рецепт.

  29. Нина говорит:

    Сын два дня все пытался меня уломать на что то подобное, но в итоге сам сделал десерт, только вместо клубники была смородина. Очень вкусно! Рекомендую попробовать.

    • Ирина говорит:

      Нина, рецепт действительно настолько прост, что всем под силу. Рада, что сын приготовил и вам понравилось.

  30. Андрей говорит:

    Очень красиво оформленное блюдо! Шикарно выглядит Ваше желе.

  31. Людмила говорит:

    Желешки у нас в семье все обожают. Вкусный и полезный десерт. У нас ягоды позже созревают, будем готовить вкусняшки.

  32. Евгения говорит:

    У нас в этом году клубники просто уйма! Мы ее и внутрь и снаружи) Витаминизируемся в общем. Рецептик простой и быстрый, нужно и так еще эту ягоду попробовать)

  33. Ирина говорит:

    Какая вкуснятина. Не будет клубники, приготовлю с другими фруктами, например, вишней, абрикосом или бананом.

  34. Наталья говорит:

    Десерты с желатином полезны и вкусны. Желе я люблю с детства, любит желе и мой сын Арсений. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

    • Ирина говорит:

      Думаю, что и сыну, и вам, Наталья, такой легкий клубничный десерт очень понравится. Тем более, что это именно тот случай, когда десерт не только вкусен, но и полезен.

  35. Анна говорит:

    Это молочно-клубничное желе способно поднять летнее настроение только одним своим видом. А если его еще и покушать, то это чудесное настроение продлится целый день. Чудесное желе!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *