Автор:

Манный пудинг с яблоками

watermarked-25-024

Предлагаю приготовить вкусный, нежный пудинг из манной каши с яблоками.

Для него нам понадобится:

  • 0,5 литра молока
  • 3 ст.л. манки
  • 5 яиц
  • 200 гр. пюре из запеченых яблок
  • 4-5 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • ванилин

Как приготовить манный пудинг

  1. Сначала запекаем яблоки, потом остужаем их, чистим и пюрируем.
  2. На молоке отвариваем манную кашу и даем ей остынуть.
  3. Соединяем манную кашу с яблочным пюре, добавляем желтки и ванилин. Хорошо взбиваем (лучше это сделать погружным блендером, так пудинг из манки получится нежнее).
  4. Белки взбиваем со щепоткой соли, затем постепенно добавляем сахар (его количество зависит от того насколько яблоки у вас кислые или сладкие). Взбить  нужно до состояния устойчивых пиков.
  5. Взбитые белки добавляем к остальной массе для манного пудинга и аккуратно перемешиваем.
  6. Выложить пудинг с яблоками в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в духовке при 160 градусах на водяной бане.

Манный пудинг вкусен как в теплом, так и холодном виде.

И еще рецепты вкуснейших пудингов из каш:

рисовый пудинг

бананово-шоколадный пудинг

шоколадный пудинг из перловки

кукурузный пудинг

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:
Запись опубликована в рубрике Десерты с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
19 комментариев: Манный пудинг с яблоками
  1. Ирина говорит:
    Ирина

    Рецепт вполне доступен — осталось только найти время и приготовить такую красоту и вкусноту

    Ответить
  2. Алёна Кравченко говорит:
    Ирина

    Не приходилось готовить манный пудинг с яблоками. Благодарю, за рецепт. Очень люблю яблоки, они отлично сочетаются с выпечкой и придают пикантность.

    Ответить
    • Иннокентий говорит:
      Ирина

      Мне тоже не приходилось — но вы Алёна верно подметили про яблочки — с ними всегда вкусней )

      Ответить
  3. Анна говорит:
    Ирина

    Никогда не готовила и даже не ела манный пудинг, но смотрю на эти фото и понимаю. Надо опробовать этот рецепт!

    Ответить
  4. Алена говорит:
    Ирина

    Пудинг получился воздушный и ароматный. И продукты все доступные, были под рукой. Спасибо за новый интересный рецепт)

    Ответить
  5. Ольга Парфенова говорит:
    Ирина

    Какая вкуснотища. Очень люблю манники.

    Ответить
  6. Иннокентий говорит:
    Ирина

    Представляю — какой он на вкус -) мне бы понравилось 😉

    Ответить
  7. Наталья говорит:
    Ирина

    Ирина, моё блюдо! Очень люблю пудинги, запеканки, манники.

    Только забота о фигуре останавливает от постоянного потребления таких вкусняшек.

    Ответить
  8. Анжелика говорит:
    Ирина

    Манный пудинг с яблочным пюре, нежный и вкусный. Такое блюдо придется по вкусу всем, особенно деткам. И полезно и натурально. Спасибо за рецепт вкусного пудинга. Буду пробовать готовить.

    Ответить
  9. Арина Широкова говорит:
    Ирина

    Очень редко использую манку. Только для приготовления сырников и тыквенной каши. Манный пудинг никогда не пробовала, хотя давно про него знаю. А пудинг с яблоками наверное ещё вкуснее.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Арина, пудинг действительно вкусный, попробуйте обязательно приготовить.

      Ответить
  10. Ирина Каныгина говорит:
    Ирина

    Не пробовала такой пудинг! Но, наверно, он очень хорош — манка и яблоки нежное сочетание! Попробую сделать!

    Ответить
  11. Ирина говорит:
    Ирина

    Очень интересный рецепт! Спасибо. Манную кашу не очень люблю с детства, но вот манники — очень вкусное блюдо.

    Ответить
  12. Картавцева Елена говорит:
    Ирина

    Иногда готовлю манник, а вот до манного пудинга руки пока не доходили. Спасибо за рецепт, надо будет его опробовать и сравнить: что вкуснее — манник или пудинг?!

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Попробуйте, Елена! Мне кажется , что пудинг гораздо нежнее, но и то, и то мне нравится.

      Ответить
  13. Виктория говорит:
    Ирина

    Манный пудинг — это вкус детства! Было время, когда готовила его каждое воскресенье, а потом как-то все забылось. Стоит вернуть традицию на кухню. Пудинг с яблоками не делала ни разу, обычно это были ягоды.

    Ирина, спасибо за рецепт

    Ответить
  14. Juan Hernández говорит:
    Ирина

    Hola Irina. Este tipo de postres me encantan aunque debo decirte que la sémola apenas la he utilizado. De la forma como lo has preparado creo con total seguridad que tiene que ser un postre tentador. Exquisito.

    Que tengas un estupendo fin de semana.

    Un abrazo.

    Мои наилучшие пожелания!

    Ответить
  15. Людмила говорит:
    Ирина

    Манный пудинг есть в моей копилке рецептов, который я использовала довольно часто, пока дети росли и были дома. Тоже старалась разнообразить его разными фруктовыми и ягодными добавочками

    Ответить
  16. Галина Шефер говорит:
    Ирина

    Какой интересный и вкусный рецепт! Спасибо! Мои дети любят манную кашу. Думаю, такой пудинг им бы точно понравился.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *