Манник

28 078

Манник на кефире без муки с вишней и бананом- рецепт

Этот вкусный манник на кефире получается очень нежным и вкусным. А фруктово-ягодная начинка очень хорошо оттеняет вкус пирога.

Для теста мы берем:

  • 1 ст. манки
  • 1 ст. кефира или йогурта
  • 2/3 ст. сахара
  • 2 яйца
  • Щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, цедра 1 апельсина, 1 ст.л. разрыхлителя для теста

Как приготовить манник на кефире в духовке

  1. Манку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и цедру перемешиваем.
  2. Добавляем яйца и йогурт (кефир).
  3. Все тщательно взбиваем и даем нашему тесту обязательно постоять минут 30-ть, чтобы манка набухла.
  4. Тем временем готовим нашу заливку для манника.

Ингредиенты заливки:

3 яйца, 100 гр. сахара, ваниль, 200 гр. густой ряженки (можно — сметаны).

Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем ваниль и ряженку (сметану). Еще раз взбиваем. 28 017

Теперь приступаем к сборке нашего будущего манника.

  1. Выливаем в смазанную маслом форму тесто. 28 011
  2. Сверху выкладываем нарезанные бананы ( у меня в холодильнике завалялся виноград с замороженными вишнями, так что добавила и их). 28 025
  3. Сверху на все это чудо выливаем нашу заливку. 28 031
  4. Ставим манник в духовку , t=+180 минут на 30-40.

Наша красота готова! Завариваем любимый чаек и наслаждаемся вкусом этого замечательного манника с бананом, вишней и виноградом!

28 134

Приятного аппетита, друзья!

Не забудьте также испечь:

пирог овсяно-манный

пирог «Солнышко»

Понравился рецепт, поделись вкусняшкой с друзьями, кликай внизу на кнопки социальных сетей!!!!!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

3 комментария: Манник

  1. Александр говорит:

    Супруга чаще делает манник на сметане. В данном рецепте манника я бы остановился на его приготовлении с кефиром, йогурты почти все стали искусственными.

    • Ирина говорит:

      А у нас продают хорошие йогурты, правда стоят они недешево. Но я и сама успешно готовлю, закваски сейчас не проблема, а молоко я покупаю домашнее

  2. Наталья говорит:

    Обычно, манники делаю с мукой, надо будет опробовать и Ваш рецепт — без муки. Да и бананы в виде наполнения сделают выпечку очень вкусной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *