Луковые оладьи с творогом и сыром

watermarked - 06 012

Очень вкусные луковые оладьи с манкой можно приготовить дома. И что немаловажно – блюдо недорогое и готовится недолго.

Луковые оладьи – рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • репчатый лук (средние головки) – 2 шт.
  • 1 крупное яйцо
  • 3-4 ст.л. манки
  • 70 гр. творога
  • 30-40 гр. твердого сыра
  • петрушка
  • соль
  • перец
  • сливочное масло для жарки
  1. Сначала подготовим лук для оладий. Нам нужно убрать ненужную горечь и лишний запах. Для этого разрежем почищенный лук на 4 части и зальем его кипятком на пару минут. Затем промоем в холодной воде.
  2. Теперь лук мелко измельчим. Сделать это можно либо с помощью блендера, либо очень мелко нарезать его кубиком. Если лук оказался очень сочным, и выделилось много сока, то обязательно его слейте. Для этого откиньте лук на сито.
  3. Добавляем к измельченному луку яйцо, перетертый через сито творог, мелко нарезанную петрушку, солим и перчим по вкусу.
  4. Всыпаем в луковую смесь для оладий манку. Количество манки регулируем сами. Тесто для луковых оладий должно быть, как густая сметана. watermarked - 06 003
  5. На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем по столовой ложке смесь для оладий из лука. Сверху кладем небольшой кусочек твердого сыра и закрываем его оладьевым тестом. watermarked - 06 005
  6. Жарим луковые оладьи с творогом и сыром на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать оладьи из лука можно со сметаной и кетчупом, либо приготовить сметанный соус. Например – сметана+ каперсы+ базилик+соль+перец. Сметану можно также заменить натуральным йогуртом.

Попробуйте это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо – луковые оладьи с сыром!

Приятного аппетита!

А также побалуйте себя:

капустными оладьями

оладьями из кабачков с творогом

оладьями с грибами на пиве

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

22 комментария: Луковые оладьи с творогом и сыром

  1. STatiana говорит:

    Оладьи безумно вкусное блюдо. А с зеленью они получаются очень ароматные, весенние.

  2. Лена говорит:

    Очень люблю творожные оладьи, а еще с луком и сыром — и вовсе оригинально должно получиться. Иду готовить, не терпится попробовать!

  3. Анжелика говорит:

    Оладьи очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, а с такими ингредиентами оладушки получатся особенно вкусными. Спасибо за рецепт.

  4. Ольга говорит:

    Ну вот еще одна вкуснящка, обязательно попробую луковые оладьи, уже слюнки текут…

  5. Хуторная Елена говорит:

    Классные оладьи, представляю, какой от них аромат! Да и на вкус они должны быть весьма вкусными, отличный рецепт!

  6. Галина говорит:

    Какой интересный рецепт! Лук, манка, творог… Надо пробовать!

  7. Анна говорит:

    Обязательно приготовлю и попробую это блюдо. Я уверенна, что оно очень вкусное.

  8. Виолета говорит:

    Еще один интересный рецепт мимо которого нельзя пройти :-) луковые оладьи — очень необычно и должно быть очень вкусно, непременно попробую приготовить!

  9. Ирина говорит:

    Творог такой продукт, который можно сочетать с казалось бы несовместимыми с ним продуктами и получается вкусно. Творожные оладьи с луком получаются вкусные.

  10. Роман говорит:

    Я не сильно люблю лук, по этому мало что готовлю с ним. Но данный рецепт приходилось пробовать. Могу сказать, что довольна вкусный был..

  11. Елена говорит:

    Аппетитные оладушки! Беру рецепт на заметку!

  12. Sergey говорит:

    Какие-то очень необычные оладушки получились. Оладики мы делаем сладкие, а с луком даже не пробовал. Но думаю, что скоро мы это исправим и оценим эти замечательные оладушки по достоинству.

  13. Ирина говорит:

    О, да! Как люблю такие оладьи, только у нас их готовят без добавления сыра.

  14. Елена говорит:

    Луковые оладьи… заинтриговали, уже хочется попробовать их на вкус, такие аппетитные на фото и думаю очень сытные.

  15. Светлана говорит:

    Ну надо же как оригинально, луковые оладьи я еще не готовила, потрясающий рецепт!

  16. Наталья говорит:

    Совершенно оригинальное сочетание продуктов. Нужно попробовать. Оладьи я люблю

  17. Елена говорит:

    Довольно необычное сочетание — творог и лук. Но выглядят оладушки довольно аппетитно, так что можно будет попробовать.

  18. Екатерина говорит:

    Пару раз делала такие оладьи, только вместо манки муку добавляла. А подавала их долькой помидора. МММ…объедение!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>