Предлагаю рецепт очень вкусного, хрустящего кунжутного печенья.
Кунжутное печенье – рецепт с фото
Ингредиенты:
- 160 гр. кунжута
- 50 гр. овсяных хлопьев
- 40 гр. муки
- 60 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 1 ст.л. меда
- 1 яйцо
- 1 ч.л. корицы
- цедра с одного лимона
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. разрыхлителя для теста
Как приготовить вкусное кунжутное печенье
- Сначала на небольшом огне обжарить кунжут до золотистого цвета и приятного аромата. Остудить.
- Размягченное масло хорошо взбить с сахаром. Затем добавить мед, яйцо и еще раз тщательно взбиваем до пушистой массы.
- Теперь к масляной смеси добавляем корицу, натертую цедру лимона и соль. Перемешиваем.
- Овсяные хлопья перемолоть, но не в муку, а оставив маленькие кусочки.
- Перемолотую овсянку добавить к масляной массе для нашего вкусного хрустящего печенья. Дать массе постоять минут 20-30-ть.
- Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем для теста.
- В самом конце всыпать обжаренный и остывший кунжут и опять все смешать. Если у вас массы вышла все же немного жидковатой, то добавьте еще немного муки.
- На бумагу для выпечки выложить чайной ложкой кунжутную массу.
- Запекать примерно минут 15-ть при +180 градусах.
Вкуснейшее, хрустящее кунжутное печенье готово!
Приятного чаепития!
Предлагаю также еще несколько рецептов вкуснейшего печенья:
Очень люблю кунжутное печенье! Спасибо, что напомнили!
Пожалуйста, Наталья! Печенье просто обалденное, у меня его дома постоянно заказывают. Да и кунжут полезен.
Не готовила такое.На вид-аппетитное!Попробуем приготовить на днях.))
Пробовал такое печенье, понравилось настолько, что практически ежедневно вечерами как дополнение к чаю на столе было 😉
Какая прелесть!!! Кунжут очень люблю, рецептик как раз для меня!!! Спасибо!!!
И сам кунжут мне на вкус нравится и вся выпечка с ним тоже, поэтому кунжутное печенье и у нас тоже востребовано.
Только что супруга выпекла шоколадное печенье, кунжутный же его вариант запланировала на выходные дни. Очень вкусная выпечка получается.
А я вот ни разу кунжутное печенье не пробовала. Верю, что вкусное, надо как-нибудь испечь.
Обязательно испеките, оно потрясающее 🙂
Я очень люблю кунжут, а именно в выпечке. Еще и для роллов его использую.
На выходные нужно будет приготовить. Вот уж необычное и вкусное печенье.
А я слышать не слышала что такое печенье существует, кунжутное. Очень хочется уже попробовать.
Попробуйте, Вам понравится, оно очень вкусное!
Сколько кунжута! Наверное вкусно будет!Кунжут хорошо укрепляет кости, очень полезен
Кунжута в этом печенье действительно очень много. Это главная составляющая. И кунжут действительно очень полезен, особенно женщинам после сорока.
А у меня как раз много кунжута, вот я и найду ему применение, надо только овсяные хлопья купить и попробовать приготовить кунжутное печенье, тем более я его еще ни разу не пробовала)))
Столько похвальных слов кунжуту, а мне об таком печенье стало известно из статьи. Хорошая идея и на выходные надо начать навёрстывать упущенное.
С кунжута ещё печенье не приходилось пробовать , только пробовал посыпанное сверху кунжутом, но это не то. Попробуем по вашему рецепту, благодарю!
Посыпать выпечку сверху кунжутом тоже очень вкусно, но такое печенье — это действительно совсем иной вкус.
Люблю кунжутное семя. Думаю, что от такого печенья меня будет очень трудно оторвать.
От такого кунжутного печенья действительно трудно оторваться 🙂
Очередная вкусняшка мммммм в виде кунжутного печенья, готовлю обязательно. Спасибо.
выглядит так вкусно! я вообще люблю кунжут….
Ирина, вот только что вытащила из духовки! Получилось очень вкусно, правда положила слишком близки и все они стали одним большим блинчиком))) Порезала ножом на кусочки, внешний вид не очень, но зато вкус никак не пострадал!))) Спасибо! Теперь главное удержаться и не съесть все на ночь глядя…
Да, иногда случается такое с этими печенюжками, но вкус от этого не страдает. Можно еще их вырезать кругленькими с помощью стакана или разных формочек.
Замечательное печенье. Почти без муки. Вот только кунжут дорогой. Зато полезный.
Необычное печенье и, наверное, очень полезное, ведь в кунжуте много кальция!
Конечно, кунжут очень полезен.
Рецепт как будто для меня — обожаю кунжут и овсянку, так что спешу приготовить. Твит.
Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Интересный рецепт, люблю всё с орешками, обязательно надо приготовить.
Хочу попробовать испечь кунжутное печенье, вот только пока не решила-каким способом переомолоть овсяные хлопья?
Лучше всего в блендере смолоть, но можно для этого и кофемолку использовать.
Очень вкусно, спасибо!
С кунжутом печенье будет хрустеть — мои такое любят, спасибо за рецепт.
Кунжут очень люблю. Так что уверена печенье получается вкусное. Приготовлю обязательно такое кунжутное печенье и порадую своих. Не могу не поделится таким замечательным рецептом с друзьями.
Наверно, вкусное печенье… Жаль, что кунжут люблю только я. Печь для себя одной…
А почему бы и для себя одной не испечь !?
я пекла подобное печенье… это такие ароматы, такой вкус — сказка!
Согласна 🙂
Кунжутное печенье и полезное и очень вкусное! Обожаю! Надо заварганить и похрустеть!
Я так часто покупаю кунжутное печенье, а вот не догадалась, что его можно испечь и самой. Спасибо, что подсказали, Ваш рецепт возьму на вооружение. Попробую сделать сама.
Елена, конечно испеките кунжутное печенье, его не сравнить с покупным. Домашнее и вкуснее, и полезнее.
Ирина, глядя на такое печенье, слюнки потекли! Кунжут обожаю, и употребляю его в разных блюдах и выпечке. Отличный рецепт кунжутного печенья! С овсяными хлопьями и вкусно и полезно, осталось только приготовить и похрустеть! Спасибо за рецепт!
Приготовьте и похрустите, наслаждаясь вкусом и ароматом этого кунжутного печенья. Вкуснятина еще та! 🙂
Вкусное и полезное кунжутное печенье. Приготовлю непременно.
простой рецепт,люблю печенье
Кунжут, мед, корица… Все полезное и моё любимое, не могу отказаться от такого лакомства) Благодарю. Только вот сын у нас никак не полюбит кунжут. Что ж, дело вкуса)
Очень насторожено отношусь к кунжуту. А у Вас так аппетитно!
А почему настороженно? Это ведь так вкусно и полезно!
не удержался, сготовил то… айда вкусняшка то… утром под кофеек пошли на ура!