Кунжутное печенье

watermarked - 16 210

Предлагаю рецепт очень вкусного, хрустящего кунжутного печенья.

Кунжутное печенье – рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 160 гр. кунжута
  • 50 гр. овсяных хлопьев
  • 40 гр. муки
  • 60 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. корицы
  • цедра с одного лимона
  • ½  ч.л. соли
  • ½ ч.л. разрыхлителя для теста

Как приготовить вкусное кунжутное печенье

  1. Сначала на небольшом огне обжарить кунжут до золотистого цвета и приятного аромата. Остудить.
  2. Размягченное масло хорошо взбить с сахаром. Затем добавить мед, яйцо и еще раз тщательно взбиваем до пушистой массы.
  3. Теперь к масляной смеси добавляем корицу, натертую цедру лимона и соль. Перемешиваем.
  4. Овсяные хлопья перемолоть, но не в муку, а оставив маленькие кусочки.
  5. Перемолотую овсянку добавить к масляной массе для нашего вкусного хрустящего печенья. Дать массе постоять минут  20-30-ть.
  6. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем для теста. watermarked - 16 206
  7. В самом конце всыпать обжаренный и остывший кунжут и опять все смешать. Если у вас массы вышла все же немного жидковатой, то добавьте еще немного муки.watermarked - 16 208
  8. На бумагу для выпечки выложить чайной ложкой кунжутную массу. watermarked - 16 209
  9. Запекать примерно минут 15-ть при +180 градусах.

Вкуснейшее, хрустящее кунжутное печенье готово!

Приятного чаепития!

Предлагаю также еще несколько рецептов вкуснейшего печенья:

печенье овсяное «Мюсли»

ореховое печенье

пикантное печенье

печенье «Флуден»

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий: Кунжутное печенье

  1. Очень люблю кунжутное печенье! Спасибо, что напомнили!

    • admin говорит:

      Пожалуйста, Наталья! Печенье просто обалденное, у меня его дома постоянно заказывают. Да и кунжут полезен.

  2. Наталья говорит:

    Не готовила такое.На вид-аппетитное!Попробуем приготовить на днях.))

  3. TiRoV говорит:

    Пробовал такое печенье, понравилось настолько, что практически ежедневно вечерами как дополнение к чаю на столе было 😉

  4. Anna Buayk говорит:

    Какая прелесть!!! Кунжут очень люблю, рецептик как раз для меня!!! Спасибо!!!

  5. Наталья говорит:

    И сам кунжут мне на вкус нравится и вся выпечка с ним тоже, поэтому кунжутное печенье и у нас тоже востребовано.

  6. Александр говорит:

    Только что супруга выпекла шоколадное печенье, кунжутный же его вариант запланировала на выходные дни. Очень вкусная выпечка получается.

  7. Ольга говорит:

    А я вот ни разу кунжутное печенье не пробовала. Верю, что вкусное, надо как-нибудь испечь.

  8. Елена говорит:

    Я очень люблю кунжут, а именно в выпечке. Еще и для роллов его использую.

  9. Анатолий говорит:

    На выходные нужно будет приготовить. Вот уж необычное и вкусное печенье.

  10. Tatiana говорит:

    А я слышать не слышала что такое печенье существует, кунжутное. Очень хочется уже попробовать.

  11. Ирина говорит:

    Сколько кунжута! Наверное вкусно будет!Кунжут хорошо укрепляет кости, очень полезен

    • admin говорит:

      Кунжута в этом печенье действительно очень много. Это главная составляющая. И кунжут действительно очень полезен, особенно женщинам после сорока.

  12. Виолета говорит:

    А у меня как раз много кунжута, вот я и найду ему применение, надо только овсяные хлопья купить и попробовать приготовить кунжутное печенье, тем более я его еще ни разу не пробовала)))

  13. Алексей говорит:

    Столько похвальных слов кунжуту, а мне об таком печенье стало известно из статьи. Хорошая идея и на выходные надо начать навёрстывать упущенное.

  14. Михаил говорит:

    С кунжута ещё печенье не приходилось пробовать , только пробовал посыпанное сверху кунжутом, но это не то. Попробуем по вашему рецепту, благодарю!

    • admin говорит:

      Посыпать выпечку сверху кунжутом тоже очень вкусно, но такое печенье — это действительно совсем иной вкус.

  15. Анна говорит:

    Люблю кунжутное семя. Думаю, что от такого печенья меня будет очень трудно оторвать.

  16. Елена говорит:

    Очередная вкусняшка мммммм в виде кунжутного печенья, готовлю обязательно. Спасибо.

  17. Галина говорит:

    выглядит так вкусно! я вообще люблю кунжут….

  18. Виолета говорит:

    Ирина, вот только что вытащила из духовки! Получилось очень вкусно, правда положила слишком близки и все они стали одним большим блинчиком))) Порезала ножом на кусочки, внешний вид не очень, но зато вкус никак не пострадал!))) Спасибо! Теперь главное удержаться и не съесть все на ночь глядя…

    • admin говорит:

      Да, иногда случается такое с этими печенюжками, но вкус от этого не страдает. Можно еще их вырезать кругленькими с помощью стакана или разных формочек.

  19. Наталья говорит:

    Замечательное печенье. Почти без муки. Вот только кунжут дорогой. Зато полезный.

  20. Галина Сирая говорит:

    Необычное печенье и, наверное, очень полезное, ведь в кунжуте много кальция!

  21. Лена говорит:

    Рецепт как будто для меня — обожаю кунжут и овсянку, так что спешу приготовить. Твит.

  22. Интересный рецепт, люблю всё с орешками, обязательно надо приготовить.

  23. Людмила говорит:

    Хочу попробовать испечь кунжутное печенье, вот только пока не решила-каким способом переомолоть овсяные хлопья?

  24. Вадим говорит:

    Очень вкусно, спасибо!

  25. Анна говорит:

    С кунжутом печенье будет хрустеть — мои такое любят, спасибо за рецепт.

  26. Мария говорит:

    Кунжут очень люблю. Так что уверена печенье получается вкусное. Приготовлю обязательно такое кунжутное печенье и порадую своих. Не могу не поделится таким замечательным рецептом с друзьями.

  27. Елена говорит:

    Наверно, вкусное печенье… Жаль, что кунжут люблю только я. Печь для себя одной…

  28. Laralaram говорит:

    я пекла подобное печенье… это такие ароматы, такой вкус — сказка!

  29. Laralaram говорит:

    Кунжутное печенье и полезное и очень вкусное! Обожаю! Надо заварганить и похрустеть!

  30. елена говорит:

    Я так часто покупаю кунжутное печенье, а вот не догадалась, что его можно испечь и самой. Спасибо, что подсказали, Ваш рецепт возьму на вооружение. Попробую сделать сама.

  31. Галина говорит:

    Ирина, глядя на такое печенье, слюнки потекли! Кунжут обожаю, и употребляю его в разных блюдах и выпечке. Отличный рецепт кунжутного печенья! С овсяными хлопьями и вкусно и полезно, осталось только приготовить и похрустеть! Спасибо за рецепт!

  32. Екатерина говорит:

    Вкусное и полезное кунжутное печенье. Приготовлю непременно.

  33. mandarin говорит:

    простой рецепт,люблю печенье

  34. Вера говорит:

    Кунжут, мед, корица… Все полезное и моё любимое, не могу отказаться от такого лакомства) Благодарю. Только вот сын у нас никак не полюбит кунжут. Что ж, дело вкуса)

  35. Маргарита говорит:

    Очень насторожено отношусь к кунжуту. А у Вас так аппетитно!

  36. не удержался, сготовил то… айда вкусняшка то… утром под кофеек пошли на ура!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *