Автор:

Кукурузное печенье

watermarked - 22 026

Очень люблю готовить выпечку с использованием кукурузной муки. И у меня на сайте можно найти достаточно много изделий  именно с этой мукой. Печенье, пироги, лепешки и оладьи — все это очень вкусно, да и гораздо полезнее готовить с кукурузной мукой. А цвет какой золотистый получается!

И теперь делюсь еще одним рецептом, вкусного диетического кукурузного печенья.

Ингредиенты:

  • 150 гр. творога
  • 1 банан
  • 80 гр. изюма
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. куркумы
  • щепотка соли
  • ваниль
  • 1,3 стакана кукурузной муки

Как приготовить кукурузное печенье

  1. Творог перебить в блендере с бананом, сахаром, куркумой, солью и ванилью.
  2. Добавить промытый и просушенный изюм, перемешать.
  3. Затем всыпать просеянную кукурузную муку, у меня ушло больше стакана, должно получиться тесто, из которого можно скатать колбаску. watermarked - 22 003
  4. Нарезать ее на кусочки примерно 1 см.
  5. Смазать противень маслом и выложить кукурузное печенье. watermarked - 22 008
  6. Выпекать при +180+190 градусах.

Такое кукурузное печенье получается практически диетическим. В нем нет жира, белой муки и очень мало сахара.

Попробуйте! А если понравился рецепт, нажмите на кнопки соцсетей внизу и поделитесь с друзьями этим рецептом!

И , кто пропустил - кукурузное печенье соленое

кукурузное печенье с бананом и финиками

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:
Запись опубликована в рубрике Выпечка с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
36 комментариев: Кукурузное печенье
  1. Светлана говорит:
    Ирина

    Я сначала подумала, что печенье на кукурузной муке, а оно творожное. Интересный рецепт, попробую сделать, люблю выпечку без муки.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Светлана, печенье на кукурузной муке, но с творогом и бананом.

      Ответить
  2. Елена Касатова говорит:
    Ирина

    Как просто делается. Всё никак не попробую кукурузную муку, в ближайших супермаркетах её нет, надо посмотреть в крупных.

    Ответить
  3. Ирина говорит:
    Ирина

    Тоже не припомню, чтобы видела в магазинах кукурузную муку. Может попробовать перемолоть на кофемолке кукурузную крупу?

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Конечно, Ирина. Я раньше так и делала. Только после помола нужно будет еще и просеять получившуюся муку.

      Ответить
      • Екатерина говорит:
        Ирина

        У меня кукурузная крупа так и не перемололась в кофемолке в муку... Буду искать в магазине кукурузную муку

        Ответить
  4. Lara говорит:
    Ирина

    хороший рецептик, как всегда! Я тоже пекла кукурузное печенье, но рецепт другой...

    Ответить
  5. Марина говорит:
    Ирина

    Никогда не пробовала выпечку из кукурузной муки. Очень любопытно. К тому же и муки совсем немного — диетическое получается печенье.

    Ответить
  6. Анна говорит:
    Ирина

    В последние годы я редко что-то пеку, но даже когда пекла, делала тесто из пшеничной муки. Интересно попробовать печенье из кукурузной муки. Приеду скоро домой и испеку такое печенье.

    Ответить
  7. Вера говорит:
    Ирина

    Обожаю изделия из кукурузной муки. Как только настанет её черёд, обязательно испеку печенье по Вашему аппетитному рецепту, Ирина. Благодарю)

    Ответить
  8. Маргарита говорит:
    Ирина

    Спасибо, Ирина, за диетический рецепт. Иногда так хочется десертик к чаю. Но, к сожалению, всё вкусное — калорийное. Попробую приготовить кукурузно-творожное печенье.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Маргарита это печенье не очень калорийное, так что пару печенюжек точно не повредят.

      Ответить
  9. Алёна Кравченко говорит:
    Ирина

    Творог, банан, сыр, все ингредиенты в составе мои любимые. Ни разу не пробовала кукурузное печенье. Попробую.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Попробуйте, Алена, печенье вкусное.

      Ответить
  10. Лена говорит:
    Ирина

    Люблю творожное тесто, но, как и многие комментаторы, не видела в продаже кукурузную муку, хотя наверняка она есть в специализированных отделах, просто не обращала внимание. Часто вижу у Вас замечательные рецепты с этой мукой и все забываю посмотреть ее, ставлю жирный крестик — надо исправляться)

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Лена, можно перемолоть кукурузную крупу. А я действительно очень люблю готовить с кукурузной мукой, она полезна, и все так аппетитно выглядит с ней. Да и вкусно очень1

      Ответить
  11. Картавцева Елена говорит:
    Ирина

    Кукурузную муку видела в продаже, но понятия не имела, что из нее можно приготовить. Спасибо за интересный рецепт кукурузного печенья.

    Ответить
  12. Наталья говорит:
    Ирина

    У нас продают кукурузную муку. Нужно купить и приготовить. Я мало ем выпечку на белой муке.

    Ответить
  13. Арина Широкова говорит:
    Ирина

    Куркума в печенье). Как в индийских сладостях. Мне понравился рецепт. И все компоненты простые. Надо купить творожок и приготовить).

    Ответить
  14. Алена говорит:
    Ирина

    Кукурузное, банановое печенье — аппетитно выглядит. Я бы не отказалась от такой выпечки. Рецепт в закладки!

    Ответить
  15. Sergey говорит:
    Ирина

    Очень интересно попробовать такое печенье. Найду кукурузную муку и сделаем дома такое полезное печенье.

    Ответить
  16. Людмила говорит:
    Ирина

    Интересный рецепт, почему-то не использую в выпечке кукурузную муку. После прочтения статьи, захотелось попробовать кукурузное печенье. Спасибо.

    Ответить
  17. Анжелика говорит:
    Ирина

    Очень вкусное на вид получилось кукурузное печенье и состав тоже радует, нет нечего лишнего, одна польза для здоровья. Рецепт мне понравился. Благодарю.

    Ответить
  18. Ирина говорит:
    Ирина

    Иришка, отличное кукурузное печенье. Кукурузную муку тоже сама делаю у нас ее не найдешь.

    Ответить
  19. Александр говорит:
    Ирина

    Тут сама кукурузная мука не очень-то делает акцент в печенье. Более дают творог, банан и изюм. Вкусно, не раз такие печенюшки супруга готовила.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Александр, кукурузная мука тут тоже выделяется. Печенье совершенно другое, чем , если бы приготовить с обычной мукой — и вкус, и структура.

      Ответить
  20. Наталья говорит:
    Ирина

    Как читаю «кукурузный» рецепт, так сразу вспоминаю обжаренные в кукурузном масле баклажаны с мясом, которые постоянно ем в Китае. А вот дома сама не прочь приготовить мамалыгу и, примерно, такое же по составу, очень вкусное печенье.

    Ответить
  21. Lara говорит:
    Ирина

    Кукурузная мука подойдет всем, кто хочет отказаться от муки или страдает непереносимостью глютена. Мне нравится вкус этой муки!

    Ответить
  22. людмила говорит:
    Ирина

    Сколько читаю новых рецептов, почти во всех есть бананы. Наверное банан придает сладость. Пахнуть он не пахнет. Скажите пожалуйста для чего его используют в выпечке, наверное для массы?

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Людмила, бананы выступают в качестве природного и полезного подсластителя, чтобы минимизировать белый сахар в рецепте. Ну и вкус они дают свой. Немного меняется и структура теста.

      Ответить
  23. Валентина говорит:
    Ирина

    Как раз недавно купила пакетик кукурузной муки. Печенье с ней никогда не пробовала испечь. Вот только банан надо чем-то заменить, не люблю его ни в каком виде...

    Ответить
  24. Екатерина Чеснакова говорит:
    Ирина

    Очень хочу попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Пожалуйста, Екатерина, готовьте на здоровье!

      Ответить
  25. Ольга говорит:
    Ирина

    Не понимаю, как из моего внимания ускользнул такой шикарный рецепт на вашем сайте. Просто, вкусно, а главное — сахара немного (всегда смотрю его наличие и количество в десерте). Спасибо!

    Ответить
  26. Екатерина говорит:
    Ирина

    Ни разу не готовила ничего с кукурузной мукой, хотя задумки были. Творожные печенюшки люблю, поэтому в выходные за дело!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *