Автор:

Как приготовить клецки, да с ягодами!

01 021

Рецепт клецек.

Наступил сезон обилия ягод и фруктов. И мне захотелось приготовить клецки в ягодном соусе. По вкусу  это получается, как вареники, только возни гораздо меньше. Так что рекомендую, и вареничками побалуетесь, и времени минимум на готовку пойдет, а выглядит блюдо потрясающе.

Как приготовить клецки:

У меня была клубника с черникой, так что делала клецки с этими ягодами, но вы можете брать любые ягоды и фрукты.

  1. Клубнику с черникой выложила в сковороду(можно делать в сотейнике) , немного присыпала сахаром (делайте по своему вкусу) и добавила водички, тоже немного, так как ягоды дают свой сок. Минут пять тушим все под крышкой на небольшом огне, чтоб ягоды стали мягкими, но не развалились. 01 003
  2. В это время готовим тесто для клецок ( я решила их сделать более диетическими, поэтому в равных частях смешала белую муку с цельнозерновой, добавила щепотку соли, немного разрыхлителя для теста , а потом влила кефир – тесто должно быть достаточно густым,  как хорошая деревенская сметана) 01 008
  3. Теперь берем чайной ложкой тесто и выкладываем наши клецки к ягодам( близко друг к другу не класть, так как они немного вырастут). Накрываем опять крышкой  и готовим еще 3-4 минуты. 01 011
  4. Подаем с йогуртом или сметаной.

А вот еще один интересный и очень вкусный рецепт:  творожные клецки с тыквой

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделись с друзьями, нажми на кнопки соц.сетей, расположенные ниже!

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:
Запись опубликована в рубрике Десерты с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
4 комментария: Как приготовить клецки, да с ягодами!
  1. Анна говорит:
    Ирина

    Ой вкуснятина какая, обожаю клубнику и чернику, а с клецками еще и сытно получается.

    Ответить
  2. admin говорит:
    Ирина

    Да, очень вкусненько. Я тоже люблю клубнику и чернику.

    Ответить
  3. alla говорит:
    Ирина

    Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю такие клецки с ягодами

    Ответить
    • admin говорит:
      Ирина

      Приготовьте,это так быстро,а по вкусу,как настоящие вареники с ягодами,только лепить не надо

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *