vkus-zdoroviya.ru

Кабачки очень полезны для нашего организма, так как хорошо перевариваются,  выводят лишнюю жидкость из организма и являются низкокалорийным продуктом. Блюда из кабачков идеальны для тех, кто хочет похудеть и держать себя в хорошей форме.

Поэтому хочу предложить Вам приготовить кабачки тушеные в сметане (йогурте).

Тушеные кабачки в сметане (йогурте)-рецепт

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 2 зубчика чеснока
• пучок укропа, пучок зеленого лука
• 2-3 ст.л. йогурта (или сметаны)
• Соль, перец

1. Кабачок почистить, нарезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см.
2. Обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Порезать пару зубчиков чеснока мелко, зеленый лук и укроп (зелени не жалеть).
4. Добавить к нашим кабачкам 2-3 ст.л. йогурта  или сметаны, посолить, поперчить и дать потушиться, пока не уйдет лишняя влага.

Теперь засыпаем нашу зелень с чесноком, перемешиваем и пару минут еще даем потомиться.

Наше диетическое блюдо –  тушеные кабачки  — готово. Можно есть просто так, а можно  с молоденькой вареной картошечкой подать – самый раз. Да и к мяску – прекрасно подойдет, как гарнир.

А также из этого замечательного овоща вы можете приготовить великолепную запеканку или оладьи из кабачков и творога. И  оригинальный салат со свежими кабачками.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется) (обязательно)

Web-сайт

Поставьте галочку,если вы хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме