Икра из тыквы

watermarked - 01 016

На моем сайте Вы найдете не один рецепт с тыквой. Это поистине уникальный продукт.  И сегодня  я хочу предложить Вам приготовить икру из тыквы.

Ингредиенты:

400 гр. тыквы,1 большая луковица, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец, майоран,  кумин, лавровый лист.

Икра из тыквы, рецепт

  1. Для начала нарежем мелким кубиком  лук и чеснок. Обжарим их на небольшом огне, на растительном масле до мягкости.
  2.  Теперь добавим натертую на крупной терке тыкву, посолим, поперчим,  добавим лавровый лист, майоран, кумин и потушим до мягкости тыквы.  watermarked - 01 003
  3. Затем добавляем томатную пасту (количество я написала приблизительное, так как все зависит от сладости тыквы, поэтому регулируйте все по своему вкусу)  и тушим все еще 5 минут. За пару минут до конца тушения икры добавить оставшиеся 2 зубчика чеснока, мелко порубленных.

Наша икра из тыквы – вкусная, красивая, ароматная и полезная – готова.

Сверху можно  посыпать рубленым укропчиком.

Хороша  икра из тыквы, как в теплом виде, так и в холодном.

Кстати, если взять хлебушек, слегка его подсушить, сверху смазать сливочным маслицем, а потом наверх выложить икорку тыквенную, то будет просто потрясающий бутерброд.

Приятного всем аппетита! И будьте здоровы!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Popular dishes

Запись опубликована в рубрике Закуски с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

27 комментариев: Икра из тыквы

  1. Елена говорит:

    Ирочка, большое спасибо за рецептик. Как раз вовремя, сегодня купила половинку сладкой тыквы и думала, что же из нее приготовить. Завтра будем есть икру из тыквы.

  2. Наташа говорит:

    Никогда еще не пробовала икру из тыквы! Спасибо за прекрасный рецепт!

  3. admin говорит:

    Попробуйте, Зульфия. Икра очень вкусная получается.

  4. Татьяна говорит:

    замечательный рецепт икры! С овощами как-то легче зиму пережить

  5. STatiana говорит:

    Кусочек яркого цвета появится на нашем столе вместе с тыквенной кашей.

  6. Анна говорит:

    Ира у вас всегда необычные рецепты — спасибо.

  7. Татьяна говорит:

    Про икру из тыквы я не слышала. Но мне нравится несладкая тыква. Думаю, что такая икра будет вкусной.

  8. Laralaram говорит:

    вот уж новинка… полезно!

  9. Тамара говорит:

    То, что мне нужно! В холодильнике лежит пол тыквы, думала, что же из нее сделать. Теперь знаю.

  10. Lady Fox говорит:

    Оо, как вовремя Ваш рецепт, в морозилке случайно лежат два куска тыквы.

  11. Tatiana говорит:

    Из тыквы конечно я не ела икру. Нужно будет попробовать. Спасибо за рецепт.

  12. Вилия говорит:

    У меня в этом году тыква буквально пропадает, я и в пироги ее кладу, и в кашу, вот икру не додумалась сварить, спасибо

  13. Vasiliy говорит:

    Много раз ел тыквенную кашу, а вот тыквенную икру не пробовал, похоже готовится она просто достаточно… попробуем…

  14. Илона говорит:

    Полезное блюдо и вкусное, хотя бы от тыквенной каши я бы не отказалась.

  15. Natabul говорит:

    Даже не знала,что из тыквы можно приготовить икру,да еще и с томатом.Спасибо за рецепт!

  16. Любовь говорит:

    Спасибо за замечательной вкусный и полезный рецепт из тыквы. Я очень люблю этот овощ.

  17. Vasiliy говорит:

    Всегда любил блюда из тыквы, и дети мои тоже любят тыквенную кашку…:)

  18. Наталья говорит:

    Тыкву наверное любят все. И я не исключение. Тоже обожаю ее в любом виде. И икру тоже. А ваш рецепт меня заинтриговал..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>