Автор:

Гречневая каша с овощами

watermarked - 01 005

Гречневая каша очень популярна у нас. Все знают о ее пользе, многие сидели на гречневых диетах, чтобы похудеть. Прочитать более детально об ее пользе, можно в моей статье о полезных кашах.

Сегодня у меня рецепт гречневой каши с сезонными овощами – кабачком, морковью и луком. Каша получается потрясающе вкусной!

Как приготовить гречку с овощами

Для ее приготовления нам понадобится:

  • Кабачок
  • Морковь
  • Лук
  • Гречка
  • Сливочное и растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  1. Лук нарезаем мелким кубиком, а кабачок – покрупнее. Морковь натираем на крупной терке.
  2. На смеси растительного и сливочного масла, я беру в пропорции 1:2, тушим на небольшом огне овощи, минут 5-ть.
  3. Затем засыпаем гречку, солим, перчим, перемешиваем ее с овощами и заливаем кипятком. Добавляем лавровый листик. Как обычно, берем на 1 стакан гречки – 2 стакана воды.
  4. Тушим гречневую кашу под крышкой на небольшом огне до готовности. Готовую гречку можно посыпать еще зеленью, прямо в тарелке, когда подадите на стол.
  5. Подавать гречку с овощами мне нравится со свежим салатом из помидор, огурцов и перца.

Такая гречневая каша подойдет великолепно в качестве ужина. Вкусно и полезно!

А здесь вы сможете найти рецепты еще нескольких вкуснейших каш:

кукурузная каша с тыквой, орехами и бананом

кукурузно-манная каша с орехами и сыром

овсяная каша с тыквой

вкуснейшая пшенная каша

 

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Популярные рецепты:
Запись опубликована в рубрике Вторые блюда с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Один комментарий: Гречневая каша с овощами
  1. Вера говорит:
    Ирина

    Это блюдо обожаю! Гречка с овощами (сегодня приготовила 🙂 ), рис с овощами, пшённая рассыпчатая каша с овощами... Без овощей мы просто никуда!)) Тем более, сегодня день вегетарианства! С чем я Вас, Ирина, и всех Ваших читателей — вегетарианцев (я думаю, есть такие) и поздравляю!!!

    Ответить
    • Ирина говорит:
      Ирина

      Спасибо, Вера!А каши с овощами действительно вкусные, сытные и полезные. Овощи действительно должны быть ежедневно в рационе.Я их очень люблю 🙂

      Ответить
  2. natabul говорит:
    Ирина

    Гречку люблю в любом виде,а с овощами-особенно.Спасибо за напоминание,давненько не готовила.

    Ответить
  3. natabul говорит:
    Ирина

    Как же это вкусно и полезно,и готовится без проблем.Благодарю,обязательно приготовлю.

    Ответить
  4. Таисия говорит:
    Ирина

    Я сначала подумала, что это какое-то очень «серьезное» блюдо, а оказывается легкое и простое в приготовлении. Почему бы и не попробовать...

    Ответить
  5. Светлана говорит:
    Ирина

    приготовлю-ка я себе на обед такую гречку с овощами, выглядит очень аппетитно!

    Ответить
  6. Алексей говорит:
    Ирина

    В школьные годы нас кормили гречневой кашей в пионерлагере. Ух! И вкусно же было. Спасибо за напоминание, буду готовить и вспоминать о давно забытом вкусе гречневой каши.

    Ответить
  7. Алёна Кравченко говорит:
    Ирина

    Вот только сегодня малым гречку варила. Они суп не хотят, а предпочитают гречку, если она есть. С овощами блюдо еще вкуснее.

    Ответить
  8. Анатолий говорит:
    Ирина

    Я наверное один из немногих здесь, которые не любят гречку. Ну вот правда, не люблю и не ем ее. Так что для меня блюда из гречки не существуют)))

    Ответить
  9. Андрей Зимин говорит:
    Ирина

    Не разу не пробовал Гречневую кашу с овощами, обычно её делал с молоком. Но нужно экспериментировать, думаю, пальчики оближешь!

    Ответить
  10. Анжелика говорит:
    Ирина

    Гречка с овощами получается очень вкусной и полезной для здоровья. Рецепт великолепный, надо обязательно приготовить такую гречку. Спасибо.

    Ответить
  11. Trounin говорит:
    Ирина

    популярность скоро сойдёт на нет... с такими-то ценами на банальную гречневую крупу.

    Ответить
  12. Дмитрий говорит:
    Ирина

    С мясом всё же лучше и вкуснее!

    Ответить
  13. Лена говорит:
    Ирина

    Очень люблю гречку с овощами, правда, готовлю чуть иначе, но это не важно. Всегда получается вкусное и полезное блюдо, да еще и готовится просто.

    Ответить
  14. Наталья Буланова говорит:
    Ирина

    А я еще кусочки курицы добавляю. Вообще пальчики оближешь.

    Ответить
  15. Татьяна Минза говорит:
    Ирина

    Люблю гречку! Правда в последнее время готовлю ее не часто.

    Ответить
  16. Готовим дома говорит:
    Ирина

    Мало того, что гречка сама по себе очень полезна, так с добавлением овощей она становится более сочной и приобретает новые оттенки вкуса. Практикую подобные вариации с различными крупами.

    Ответить
  17. Вилия говорит:
    Ирина

    Никогда не варила гречку с овощами, сегодня и попробую, кабачков много уродилось

    Ответить
  18. Елена говорит:
    Ирина

    Мне тоже все чаще приходит мысль, что кабачки можно добавлять во многие блюда, вот и в гречневую кашу тоже. Наверняка вкусно получается, гречка вообще хорошо сочетается с овощами.

    Ответить
  19. Наталья говорит:
    Ирина

    У нас гречневая каша не очень идёт. Единственный вариант, когда она потребляется, так это или с молоком или с большим количеством сливочного масла.

    Ответить
  20. Александр говорит:
    Ирина

    Мне в таком рецепте гречневой каши обязательно должно быть дополнение в виде мяса. И, желательно, без овощей. А отдельно тушеные овощи у меня отлично идут.

    Ответить
  21. Наталья говорит:
    Ирина

    Отличный рецепт. У меня как раз морковки много. Ломаю голову, что из неё приготовить, пока она не повяла.

    Беру рецепт на заметку. Спасибо.

    Ответить
  22. Виктория говорит:
    Ирина

    Какой вкусный и полезный рецепт! Спасибо, взяла на заметку!

    Ответить
  23. Алена говорит:
    Ирина

    Моя любимая крупа — гречка, да еще и с овощами. Спасибо за такой рецептик.

    Ответить
  24. Ольга говорит:
    Ирина

    Летом я постоянно себе такую гречку с овощами в мультиварке готовлю. Получается очень рассыпчатая, ароматная и изумительно вкусная. Единственно, для жарки я использую исключительно топленое масло, поскольку оно не меняет свою химическую формулу под воздействием высоких температур (в отличие от того же растительного).

    Ответить
  25. Картавцева Елена говорит:
    Ирина

    Весьма полезное блюдо получается из гречки с овощами. Гречку с грибами готовила, теперь попробую новый рецепт!

    Ответить
  26. Людмила говорит:
    Ирина

    Я готовлю гречку с морковью и луком, не догадывалась положить в нее кабачок. Буду осваивать новый рецепт.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *