Баклажаны и кабачки с орехами
Готовим с Вами сегодня запечённые кабачки с баклажанами и с грецкими орехами.
Очень вкусное, питательное и полезное блюдо.
Для этого нам нужно взять:
- кабачок
- баклажан
- грецкие орехи
- оливковое масло,
- соль
Баклажаны и кабачки, запеченные в духовке с орехами — рецепт приготовления
- Орехи измельчить довольно мелко в блендере.
- Кабачок почистить и нарезать колечками, примерно 0,5 см.
- Так же колечками нарезать баклажан. (Если баклажан не очень молодой -то нужно предварительно, 15-20 минут, вымочить в соленой воде наши колечки).
- Овощи посолить, дать им так постоять минут 5-ть. Затем обильно смазать со всех сторон оливковым маслом.
- Выложить овощи в форму и запекать в духовке до готовности.
- Затем обильно посыпать мол�