Суфле из черной смородины
Этот десерт относится к разряду вкусных, полезных и низкокалорийных. Так что, кто любит сладкое, но следит за своим весом, смело может его приготовить и наслаждаться. Фигуре это точно не повредит. К тому же, агар — продукт, который используют для похудения, готовя на его основе чай.
Ягодное суфле из черной смородины – рецепт
Для суфле возьмем:
- 2 белка
- 1 ч.л. порошка стевии (за неимением замените фруктозой или тростниковым сахаром)
- 1 ст.л. пюре из черной смородины
- 100 гр. воды
- 1 ч.л. агара
Как приготовить белковое суфле из ягод черной смородины
- Белок взбейте до устойчивых пиков.
- Из ягод черной смородины сделайте пюре, протерев их через сито.
- Агар залейте водой, добавьте туда стевию, поставьте на огонь, доведите до кипения и на очень медленном огне варите 2-3 минуты.
